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たらこ、いかのスパゲティ

mesomeso1の回答

  • mesomeso1
  • ベストアンサー率22% (6/27)
回答No.1

バターだけじゃなく、 <生クリーム・バター>を煮たせたものをからめるとまだマシになると思います。 欲を言えばそこにブイヨン(もしくはコンソメ)・胡椒も入れてほしいです。

nakata-san
質問者

お礼

生クリームバターですか…コンソメ・胡椒。 奥が深いです。 回答ありがとうございました。

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