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ちょっと聞かせて下さい・・皆さんが毎日食べる野菜について。
noribou11の回答
- noribou11
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私は田舎育ちのため、農薬？だからどうした？の世界です。 ichigo-sanさんも生産者の立場なので御存知だとは思いますが 田んぼの農薬散布なんて農薬の霧の中をタオルだけでやっていますよね。 私も小学生のとき何度、この霧の中を歩いて下校したことか。 でも、周りの人で農薬が原因で病気になったという人はいませんね。 直接、農薬を吸引しても大丈夫なのに野菜に含まれる残留物で どうにかなるもんじゃないでしょ、というのが私の認識です。 私は有機農法の方が危惧の対象ですね。日本の畜産はたいてい抗生物質を 肥料に混ぜるし、現在は骨粉主流ですが以前は成長ホルモンも与えていました。 もちろん、肉や乳に影響がでるわけではないので畜産としては問題ないかも しれませんが、糞尿になりたい肥となると話が違います。これらの残留物が 高濃度に凝縮されます。こんなもんを食べるよりは化学肥料の方が安心です。 恐いのは個人の判断で行っている農家です。契約農家のように消費者と 生産者が顔見知りであれば良いのですが、誰がどの程度の専門知識を持って 栽培したか分らないものは不安です。本人はいいと思って実践していても 後で重大な害に発展することもありますよね。 そういう意味では農協は最低限の判断材料として有効です。 もっとも、私は構造改革の一環として農業に企業を導入するべきと思っています。 そうすればより消費者が安心できるようお互いがアピールするでしょう。 企業が参入したからといって農家はつぶれません。なんたって農家は 農協という世界有数の穀物メジャーの従事者みたいなもんです。 むしろ、日本の高品質の農作物を海外へ輸出するべきだと思います。 ちなみに、私の実家はというと父親が動物園の飼育係だったせいか 肥料は鹿の糞でした。動物園の鹿ってかなりいいものを食べてるし 専属の獣医がいるので事前に抗生物質を与えることもしない。 ということで、化け物みたいなサトイモが出てきましたね。 トマトも完熟物を食べていたせいか売ってるものが食べられない。 自家栽培の味を知っている人にとって美味しくないわりに高額な 無農薬野菜なんてアホらしくて買えません。
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