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ゆで卵の綺麗な剥き方
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茹であがったら、すぐ冷水につけます。 剥く時には、トントンっと全部にヒビをいれて最後に ギュッと卵を一握り。 そうすると殻は割れているけれど、 中のうす~い皮はくっついているので殻も飛び散らず きれ~いにつるんっと剥けますよ♪
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