コーヒーフィルター（ペーパー）で漉すというのは、どうでしょうか？
ドリッパーに少し大きめの紙フィルター２、３枚重ねセットしてそこへてんぷら油を流し込みろ過、キッチンペーパーよりましだと思います。
受け皿はドリッパーが安定した状態で置けるような牛乳瓶タイプの型のものが良いかと。
紙フィルター、ドリッパー共に１００円ショップで手に入ります。
勿論油は完全に冷えてからの作業です。
投稿日時 - 2006-09-07 19:54:15
お礼
これはおもしろいアイディアですね。なかなかよさそうなので今度やってみます。実践したことありますか？だれか体験談くれるとありがたいです。
ご回答ありがとうございました。
投稿日時 - 2006-09-10 17:52:57
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