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良いワインを教えて
子供の産まれた歳のビンテージのワインを購入しようと思います。 ２０年程保管する予定です。 １９９８年のビンテージワインです。 １万５０００円くらいのワインでオススメワインを教えてください。
- momokolove
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- お酒
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Elvisさんのご指摘のように ボルドーのオー・メドックの 重口の赤ワイン（カベルネ・ソーヴィニヨン種のブドウを 主成分に作っているもの）が お奨めだと思います momokoloveさんの予算上の問題もありますが、２０年後の 感激を 今 先行して買うと考えれば ５大シャトーのワインを検討されるのが よろしいかと思います （弱いワインは 完璧に保存しても ２０年もたない場合が 多いからです） 予算オーバーかも知れませんが シャトー・ラトゥールや シャトー・ラフィット・ロッチルドやシャトー・ムートン・ロッチルド またシャトー・マルゴーを お奨めしたいと思います ちなみに 私は先週ボルドーに観光旅行で出かけ 長女と次女の それぞれ成人の祝い用に ９０年の マルゴーと ９６年のラトゥールを 購入してきました 日本での価格と比較して けっして安くはありませんでしたが 子供たちに 購入の現場を体験させることができたことが よい記念だと思っております
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- piro0331
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高いワインを買われる前に、２０年間保存できる環境は有りますか？
- Eivis
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以前、結婚記念のワインということで保存に関する質問がありました。。。 http://www.okweb.ne.jp/kotaeru.php3?q=184479 自宅にワインカーブを購入してその中に保存しても限度があるので、一応ワイン専門店の「ワインバンク」を紹介しました。 【エノテカ】の二子玉川店だけのサービスで、ワインバンク(レンタルセラー)ですが、これとて実際いつまで続くか判りません。 http://www.salus.ne.jp/area/_futako/010716/010716.html ・・・私自身は自宅に古い形のワインカーブを持ってはいますが、湿度の調節がむずかしく２年以上保管したことがないのです。 ただ言える事は前回も書きましたが、保存に聞くワインはなんといっても【ボルドー】系の重いワインが間違いないと思います。 中でもジロンド河流域の【MEDOC：メドック】地区の「赤」は２０年どころか５０年持つとも言われております。 その中で更に地域を絞るなら【Pauillac：ポイヤック】村と、知名度Ｎｏ.１の【Margaux：マルゴー】村の二箇所となります。 フランスワインのヴィンテージチャート・・・[９８年は１８Ｐ.で上出来です] http://nnn.nu/wine/terakoya/page2-france/france-vt.htm http://user.parknet.co.jp/miyataya/wine/chart/france_chart.htm 個別の銘柄は年度によって価格が違いすぎ、推薦しにくいのですが有名銘柄の一つ【CH.LATOUR:シャトー・ラトゥール】の場合 １９９６・・・￥２６０００－ １９９８・・・￥１２０００ー となって、倍以上の開きがあるのです・・・(ポイヤック村の銘酒です)。（東急本店調べ） 【ラフィート・ロートシルト】の場合 １９８９・・・￥３００００－ １９９４・・・￥１３０００－ １９９６・・・￥３２０００－ ロスチャイルド家の誇るワインカーブでも天候には勝てず、こんなに価格差が出るのです。 http://nnn.nu/wine/terakoya/page2-france/bo-medoc.htm ・・・ご紹介することは簡単で、いくらでも書きますがが、この際momokoloveさんもぜひ研究してワイン好きになって下さい!!
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