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紅茶の指し湯（足し湯？）
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- sinosuke34
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質問者が選んだベストアンサー
＞あれはどのように使うべきなのでしょうか？ 時間が経つとポットに入っている紅茶は濃くなりますよね？ カップに注いだ紅茶を飲んで（もしくは見て）「これは濃いぞ」と思ったときにお好みで指し湯をします。 ポットに指し湯をするのではなく、あくまでカップに注いだ紅茶に指し湯をします。
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- stucco
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ポットに葉とお湯を多めにいれてあって、カップにいれた残りが しばらく置いておくと紅茶が濃くなりますよね。おかわりをカップに 入れたときに好みの濃さに薄めるのに使ってください。イギリスなど ではよくこのサービスをされます。
お礼
へぇ～、イギリスではよくあるサービスなのですね。行った事ないし、このようなサービスを受けたのも初めてだったのでとても戸惑いました。次からは安心して利用できます(笑)ありがとうございました
- EmiMiura
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足し湯は、確か時間が経ち過ぎて、 カップに注いだ紅茶が濃いと感じた時、 カップに注いで濃さを調節するモノだと、 聴いた記憶が有るが。
お礼
カップに注ぐのですね。ポットに注ぐのかなぁとか思ったりしてました。注がなくて良かったです。ありがとうございました
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