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アメリカ人にうける日本料理は？
jyuri34の回答
- jyuri34
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経験談ですが、もちろん人の好みによると思いますが 肉じゃがは好評でした。 レシピ：ジャガイモと人参の皮をむいて鍋で炒める（めんとりすればなおよし） 小さめに切った方が向こう好みでした。（家庭によります）そしてひたひたに水をいれ蓋をしてゆでます。あるていど煮立ったらしょうゆ・みりん・砂糖・肉を入れ煮立てます。水分がほとんどなくなるまで蓋をとって煮立てましょう。 あと、チャーハンも好評でした。 レシピ：タマネギを炒めます（炒めすぎると甘くなるのでご注意） お好みでベーコン・ハム・ピーマンを炒めて、ごはん（冷ご飯のがいいでしょう）をいれ塩コショウで味（おこのみでしょうゆ）をととのえて、卵を鍋肌よりいれて絡めます。 カレーは全く駄目でしたね。とにかくアジア的な香辛料は駄目。 すきやきも生卵が駄目なのは知っていましたが、とじても駄目でした・・・ 甘すぎるみたいで・・・ てりやきはやはり喜ばれましたね！てりやきソースがうってるくらいですし。鳥をみりんとしょうゆで照り焼き炒めをしたら喜んで食べてました。 みりんも普通にスーパーに売ってましたし。 アメリカ人は正直でまずいと本当に食べてくれません(ノд-。) 残った量で判断してました。 NOといえるアメリカ人。NOと言えない日本人・・・_|￣|○ガクゥ 余談ですが、でもやはり日本食はおいしいですよねーってつくづくアメリカで実感しましたよ。向こうは大味でファーストフードはおいしいですが後は・・・ おいしいスパゲティー屋にも連れて行ってもらいましたが、日本にはもっともっとあると思いました。 向こうで長期生活するには自炊しかないと思ったものでした。
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