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うずらの卵をもらった。
近所で、食材問屋をやってるおじさんから、 うずらの卵煮がたくさん入った、業務用の缶を もらいました。 スコッチエッグぐらいしか、思いつかず・・ 玉子アレルギーになりそうです。 なにか、イイアイディアありませんか・・。 お願いいたします。 うずらの卵煮は、業務用なんで、すっごいあります（汗
- sophia2437
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質問者が選んだベストアンサー
ラーメンの上にのっかている味付け卵はいかがでしょうか？ ★醤油 １００ｃｃ ★酒 １００cc ★みりん １００ｃｃ ★水 ２００ｃｃ ★顆粒だしの素 少々 これらを少し煮詰めて水気を切った卵を漬けるだけです。お弁当にもいいし、ちょっとしたおかずにもなりますよ。 煮詰めるのもめんどくさいようでしたら、味噌と酒を混ぜ合わせたものに漬け込むというのもいいです。 どちらもウズラの卵は一度温めてから入れた方がいいです（缶臭いので）
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- yuyuyunn
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こんばんは 中華丼、八宝菜、焼きそば、固焼きそば カレ-味の味付け発見です http://cookpad.com/mykitchen/recipe/247213/
お礼
回答ありがとうございます。 カレー味、うまそうですね。 私もクックパッドは、よく利用するのですが、 検索のしかたが悪かったのかな？？ ひっかかりませんでした。 ぜひぜひこれから作ってみたいです。
- pekomama43
- ベストアンサー率36% (883/2393)
・サラダ ・グラタン ・煮卵 ・串かつ う～ん、もう思いつきません。。。
お礼
たくさん考えてくださってありがとうございます。 ネットで、がんばって探したいと思います。
- air0930
- ベストアンサー率23% (137/588)
砂糖醤油で、煮ると、とってもおいしいです！ ついつい手がでてしまいます…
お礼
回答ありがとうございます。 作ってみたいと思います。
- decoration
- ベストアンサー率31% (84/266)
量が多くって調理方法に困ってる・・・って事でしょうか？ でしたら、別に全て自分で調理して食べなくても ご近所や、友人に小分けにして配ってはいかがでしょう？ もともといただいたものですから・・・食べれきず 放置してしまうよりは、良いかと思われます。 これを機会にご近所とお話でもして、 良いご近所関係を築くのも良いかもしれませんよ～・・
お礼
回答、ありがとうございます。 ですが、レシピを求めてるのであって、 近所に配るは、論外です。 近所中、配ってるらしいんでそれは、今回はありえません。 残念。
- kodamaru
- ベストアンサー率15% (14/89)
フードプロセッサーに軽くかけてサンドイッチの具にするとか、タルタルソースをつくるとか。
お礼
サンドイッチ♪思いつきませんでした。 よくやるくせに・・・ありがとうございます。
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お礼
回答ありがとうございます。 うまそうですね。 がんばって作ってみたいと思います。