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日本酒について教えて下さい。
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質問者が選んだベストアンサー
よいお酒にめぐり合うというのは難しいですよね。 私自身がご質問の酒を口にしたことがないのでご回答できませんが、各蔵には独特の味がありますので、気に入ったお酒であれば、蔵に連絡を取って見られることをお勧めします。 商標は異なっていても、同じ性質のお酒が売られていることが多々あります。 また、日本酒度や酸度、アミノ酸度も参考にはなりますが、お酒の味は杜氏よっても大きく変わってきますので杜氏の氏名も確認してはいかがですか。 杜氏が蔵を替わられる場合もありますので、もし変わっていらしたら、元の杜氏の追っかけをするなり、杜氏によりその蔵の味わいがどう変わるのか、杜氏と蔵のハーモニーを楽しむのも面白いと思います。 そろそろ新酒が出荷されるころ、みんなで日本酒を楽しみましょう。
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- ta10ta2000
- ベストアンサー率28% (4/14)
越乃寒梅がいいですが、吟醸純米酒がおすすめです！！！
- 5254_ei
- ベストアンサー率36% (16/44)
一度、あさ開の純米酒をお試しあれ!
お礼
お礼がおそくなりました このお酒も飲んだことがないので、 機会があったら飲んでみたいと思います。 ありがとうございました
- jetcat
- ベストアンサー率54% (351/642)
こんにちは。 お勧めできる銘柄についてはわかりませんが 日本酒度やテイストから日本酒を探すことができるサイトで探してみてはいかがでしょうか？ アスクユー・日本酒ガイド http://www.asku.com/sake/ のサイトから 「産地リスト・★の数・テイストなどからくわしく探す」 http://www.asku.com/KK/120S/ を利用すれば お酒の種類や産地、日本酒度から大体それに近いお酒をピックアップしてくれます。 現在質問者様が好んで飲んでいらっしゃる「福司 純米酒」を例にしてみますと とりあえず産地を省いて「純米酒」「日本酒度＋４」なので それに当てはめてみます。 レビューからテイスト、香りについてはそれぞれ淡い、弱いに設定します。 そこでラインナップされたものを見ると300件以上出てきたのですが 日本酒度＋４のものだけ見るなどすれば 親切なレビューには使われているお米の種類や精米の度合、アルコール度数まで書かれているものもありますので 「これは」と思う１本が見つかるかもしれませんよ^^ このサイトと楽天市場がリンクしていて そのお酒が楽天市場で買えるかどうかその場で調べることもできます。 （が、実際に試したところ、楽天市場には飛べましたが 福司の場合、実際には福司があるのに関係のないイクラばっかり出てきました ^^;）
お礼
こんなサイトがあるなんて知りませんでした いろいろと探してみて田ｍけしてみたいと思います。 ありがとうございました
- yoshithekid
- ベストアンサー率0% (0/1)
こんばんわ＾＾ 北海道は栗山町にある北の錦さんのお酒で、 『秘蔵純米酒』というのがとてもおいしいですよ。 辛口ではありませんが、非常に飲みやすい、 いい日本酒です。
お礼
お礼がおそくなりました 機会があったら飲んでみたいと思います。 ありがとうございました
- junra
- ベストアンサー率19% (569/2863)
お礼
早速ありがとうございました
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