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ドライトマトオイル漬け保存方法
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こんばんは こちらですと冷蔵庫保存となっていますね http://www.piatti.jp/ricetta/pv01.htm で、使い勝手は悪いですが オリ－ブオイル自体は白濁して固まりができても問題はない。とのことです http://www.bosco-olive.com/olive/qa.html#q2 これからの時期、冷蔵庫に入れないと難しいとは思うのですが
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お礼
回答を有難うございます。 リンク拝見しました。オリーブオイルが濁って固まっても品質に変わりはないとは分かっているんですが、やっぱりちょっと見た目が悪いし、使いづらいですよね。使うちょっと前に冷蔵庫から取り出して置いておくとかしないとだめでしょうか。