キウイを入れてフルーツサラダを作ると苦くなってしまいますよね？
作ってすぐならそんなことはないのですが、フルーツサラダって結構色々なフルーツを入れてしまうので、一回で食べきれない量になってしまい、後で食べると苦くて食べてもらえないのが悲しいです。。
キウイに含まれる酵素のせいなのでしょうが、色取りとしてもキウイは入れたいもので。。
時間がたってもおいしいフルーツサラダの作り方をご存知の方、是非教えてください！
皆様は、どんな果物・ドレッシングでフルーツサラダを作りますか？
投稿日時 - 2006-04-06 11:53:49
私はマカロニ入りです。果物は、みかん（缶詰）、パイナップル（缶詰）、りんご（いちょう切りを塩水にさらしたもの）、マンゴー
野菜が、玉ねぎ、きゅうり、人参
クリームチーズの角切り
以上をフレンチドレッシングでマリネしてから、マヨネーズで和えます。
投稿日時 - 2006-04-06 12:46:25
お礼
回答ありがとうございます！
給食でそんなサラダが出ていて好きだったことを思い出しました（＾＾）
私は、缶詰の桃やみかん、バナナやりんごやキウイを入れて生クリームとヨーグルトであえていました。
確かにこれならいろどりも綺麗だし苦くなりませんね(笑)！！
クリームチーズが入るところがすごくおいしそうです☆
さっそく今度作ってみます！
投稿日時 - 2006-04-06 17:43:11
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