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圧力鍋、片手なべであるメリットは？
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＃１です。若干補足します。ご質問を 非圧力鍋では両手鍋になるサイズで、なぜ圧力鍋は片手が長くなっているか？ と読み替えますと、非圧力鍋は一般的に多様なサイズが各家庭で用意されているので、小、中サイズは片手、大サイズは両手、の区分がされている。これに対し圧力鍋は一家に一つなので兼用型になる。 如何でしょうか？ http://homepage1.nifty.com/shincoo/s-0058a.html
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現在使用中の圧力鍋は片手です。反対側にも短い取っ手があり、両手としても扱えるようになっています。 で、「片手のメリット」はただ一点、「片手で扱える」ことです。中味がたっぷりあるとき、片手で扱うのは苦労するので短い取っ手も着いているのだと思いますが、逆に中味が少量の時、片手で扱えるのは便利です。それだけのことと考えます。
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