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Deviled Wingsの作り方
最近テレビで見ておいしそうだったので作ってみたいと思い、レシピを探してみたのですが、なぜかぜんぜん見つかりません。。レシピを知っている方、教えてください。お願いします。。
- oxbridge1985
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Deviled Dijon Wings？デジョンのデビルチキンウィング 材料 １．低脂肪ヨーグルト大匙２ ２．ディジョンのマスタード 大匙３ ３．ニンニク 一片 ４．チリソース？ 適宜 ５．鳥の手羽元（ドラムスティック） １．３キロ ６．パン粉1/4カップ ７．ブラウンマスタードシード 小さじ１ ８．キャノーラオイル 小さじ１ ９．ソルト＆グランドペッパー 小さじ１ オーブンを熱しておく。４５０度 ニンニクは微塵に切り、大きいボールに１～３をいれチリソースを一振り（ワンダッシュ）してかき混ぜる。 手羽元をドラムスティックにしていなければ、自分でやる。 その後ヨーグルトの調味液にいれ、かき混ぜて１０分寝かせる ブランマスタードシードは挽いて、パン粉に混ぜて、鳥にまぶす。 天板に油を敷き、鶏肉を並べて火から遠いところで３０分焼く デジョンのマスタードを使用するのがポイントのようです。
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- -Piyorin-
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Deviled Wings・・？？ デビルズ ウィング （悪魔の羽）・・つまり悪魔のような手羽の事ではないのでしょうか？ 辛い調味料などで仕込み、仕上げた 鶏手羽の揚げ物の事でしょうか？？
補足
回答ありがとうございます！！ そうです。テレビで見てとてもおいしそうでした。 なかなかネットでもみつからないので困っていました。。
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お礼
回答ありがとうございます！！ ＞デジョンのマスタードを使用するのがポイントのようです。 デジョンのマスタードというのがわからなかったので、このアドバイスがなければ他のマスタードで代用するところでした・・。ありがとうございます！ とても詳細な解説ありがとうございます。ヨーグルトの入った料理なのですか・・・ちょっと料理にヨーグルトは未体験なのでどのような味になるのか気になります。さっそくデジョンのマスタードを購入しました！！ ありがとうございました。