タイトル通りなのですが、先日韓国へ行った際に２食入りの冷麺を買ってきました。
ところが、麺のゆで時間を間違えて麺がドロドロになってしまい、あえなく処分していまいました。。。スープだけは開封せずに取ってあります。
そこで、冷麺の代わりになるようなおすすめの麺はないでしょうか？
最初は生ラーメンを代わりに、と考えていたのですが、どうも冷麺のつゆと合わないような気がしてためらっています。
投稿日時 - 2006-01-11 20:50:06
米がよく合います 冷たい茶漬け感覚で召し上がってください。ガラスープで少し薄めにすると良いでしょう。トマトやキュウリなどで、中国風や東南アジア風のようにすると気分も出るのではないでしょうか。
市販の生ラーメンで冷麺として召し上がるのが妥当ですが、おもしろくないので、ココはぜひ冒険しましょう。
ご飯の甘みが辛さを抑えて合うと思います。
投稿日時 - 2006-01-12 00:51:41
お礼
ご回答ありがとうございます。ご飯とは目からウロコでした！冷麺のつゆと言うことで「麺」しか浮かばなかったので。たしかに米にも合いそうな感じですねー。ちょっと試してみたいです！！
投稿日時 - 2006-01-12 01:05:28
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