お薦めのバーボンを教えてください。

質問

今度の正月は寝正月を決め込んでいます。

そこで、私はバーボンが好きなので贅沢に？飲み明かしたいと思います。
皆様のお薦めの銘柄やこんな飲み方はおいしいとかの情報をお待ちしております。

ちなみに私は、＜ワイルド・ターキー＞をロックで飲むのが好きです。

回答No.10

Griffin1966

こんにちは、はじめまして。

　いいですね～！バーボン三昧で寝正月！私はお正月も仕事なので羨ましい限りです(^^;。

　と言う事で（？）年に一度の事でしょうし、思い切り贅沢（？）しちゃいましょう！

　さて、オススメですが、手に入ればと言う条件付で・・・、

　＊メイカーズマーク　ブラックラベル
　＊ブラントン
　＊ブッカーズ
　＊ベル・オブ・ケンタッキー

　バーボンではありませんが・・・、

　＊ジャック・ダニエル　マスター・ディスティラー

　選んだ理由ですが・・・単に「自分の好みだから」と言う事で・・・（笑）。それと、
発売間も無いのに既にレアものと化してますが・・・、

　＊ワイルド・ターキー　１７年

　先日セミナーで試飲しましたが、細かい事はさて置き、「柔らかくて厭味も無く、非常に美味
しかった！」実売価格が高い（13000円程度）のが珠に疵ですが、一度お試しアレ！　日本限定
12000本ですので、見つけたら速攻ゲットして下さい！

　因みに上記のもの、全部購入すると「かなりコワイ値段」になりますのでお気を付け下さい（爆）。

　飲み方ですが、男は黙ってストレート・ノーチェイサー！・・・では種類が飲めません
ので(^^;、ロック、ないしはミスト（クラッシュ・アイス）でどうぞ。あと「ボイラー・メイカー
（ウイスキー2/10、ビール8/10）」というのもありますが、体に悪そうなので（苦笑）。

　それと、口が疲れた時にはフレッシュ・ミント（デパ地下で売ってます）を潰してミストに
入れる「ミント・ジュレップ、ノンシュガー」みたいな飲み方も口が休まっていいですよ(^^)。

　さて、最後にフード。私もピスタチオに一票！それと個人的にオススメは、鮭のインディアン・
スモーク（ハード・スモーク）なんかも塩味があり、味がしっかりのっているのでオススメです。

　それと一手間かけるお時間があるなら、「ゆで卵のピクルス」「青トマトのピクルス」なんかが
口休めに最高です。作り方は非常に簡単。

・卵を半熟よりやや固めに茹で、殻を剥く。トマトは丸のままでヘタを取る（皮は剥かない）。
・洗って乾かした広口ビンにそれぞれゆで卵、トマトを入れ、ドレッシングビネガー（ワイン
　ビネガーでもいい）と砂糖少々を混ぜたものをひたひたになるまで満たし、ローリエを一枚。
・冷蔵庫で保管する。３日目位から食べられるが、個人的には５日目位のよく漬かったモノが
　好きですね。

※スパイシーに仕上げるなら、粗挽き胡椒少々を入れてもイイ。
※食べる時はオリーブオイルを少々かけると美味。卵はパルメザンチーズを少し振るとさらに
　美味しい。
※卵は早めに食べて下さい（出来れば一週間位までに）

　何方かから聞いた話ですが、卵のピクルスはケンタッキーのソウル・フードだそうですよ。

　個人的にはワイルド・ターキー、非常に好きなバーボンです。試飲会で飲んだ２年と０年
（樽詰前の原酒ですね）も非常に美味でしたし、何より昨年大火事を出して大量の原酒を
流失したにも関わらず頑張ってはりますものね～(^^)

　長くなりましたがこの辺で。それでは。

お礼

いろいろ書き込みありがとうございます。

かなり贅沢して普段飲めない高いものを飲もうと思っています。
やはり安月給の中から出せるのは限られているので、お薦めのものが私の胃に入るかどうか？

つまみのレシピ参考にします。