- ベストアンサー
結婚記念として長期保存できるワインは
Zz_zZの回答
- Zz_zZ
- ベストアンサー率44% (756/1695)
銘柄は、探してみて、有れば情報提供しますが、フランス／イタリアのその程度の値段のワインでしたら大体大丈夫でしょう。 その前に、ワインの保存に関して、最大のポイントは、「温度と温度変化」です。場合によっては、温度変化の方が悪さをする場合が有ります。温度は操作不可能とのことですので、温度変化がなるべく無いところへ保存する必要が有ります。 >>マンション...の押し入れの袋棚 は、感心しません。夏や冬の暖房で高温になる可能性が有ります(日常の温度変化は少ないけれども)。 まず、位置が低いところ → 温度が低いところ 温度変化が少ない → 奥まったところ、空気の循環が少ない所 の条件をなるべく満たすところが良いと思います。 可能性・候補としては、 ・押し入れの下段の奥 ・玄関廻り。但し、靴墨などの臭いがダメージを与えますので注意 など。
関連するQ&A
- ワインセラーについて
ワインセラーについてちょっと教えてください。 今回ワインセラーの購入を考えています。 まったくワインについて詳しくないため、アドバイスいただければと思います。 条件は以下の通りです。 (1)そんなにたくさんのワインを保存するつもりはありません。 2～6本で十分です。 (2)記念のワインを一本買い、10年ほど保管したいと思っています。 この(2)ですが、長期保存するためには安物のワインセラーではだめなのでしょうか。ワインセラーもどんなものがあるのか、どこを気をつけて買えばいいのかわかっていません。今のところ、以下↓を検討中ですが、これで問題ないでしょうか。 http://store.shopping.yahoo.co.jp/psp1025shop/010407312.html すみません。よろしくお願いいたします。
- ベストアンサー
- お酒
- ワインを長期保管できるセラーの条件は
ワインを長期保管できるセラーを教えてください。 振動を避けるためにペルチェ方式がいいと聞きましたが、カタログ等の説明には「短期保管用」となっています。 確かに湿度調整機能はついていいませんが無振動なので赤ワインの保管用に数年使用しています。 長期熟成用のセラーの条件を教えてください。 また短期保管とはどの位を言っているのでしょうか。 またそのようなペルチェ方式で湿度管理できないセラーで長期保管をすると品質に問題があるのでしょうか？ どうぞ宜しくお願いいたします。
- 締切済み
- お酒
- ワインを地下倉庫で長期保存できますか？
ワインセラーに入りきらない分のワインを地下倉庫で保存しようかと思うのですが（室温１２度位）、その際カビが付着しないか心配です。 （以前、ここで革靴を保管したら、１年でカビだらけになりました） カビが付着しないで保管できる方法などありますでしょうか？
- ベストアンサー
- お酒
- 超長期放置のワインが5本…困っています。
職場のOBの方が引越しをするので、今まで手付かずだったワインを譲ってくれました。 が、困ったことにどれも1989年、1990年のもので、特にワインセラーに保管 していたわけでもなく、暗所にしまっていただけだそうです。 頂いた銘柄は下記の通りです。 ・（1989年）Ladoix 赤 …澱は出ていません ・（1990年）Chenas 赤 …澱は出ていません ・（1990年）おたる 北海道ワイン（株） 白 ・（1980年代後半？）アスティ・スプマンテ（スパークリングワイン）×2本 素人目で見た感じ、変色等はなさそうなので、死ぬわけでないなら味見 しようと思っていますが、詳しい方から見てこの状況どうでしょうか。 危険であれば捨てることにしますが…。 何卒ご回答よろしくお願い申し上げます。
- ベストアンサー
- お酒
- 子供の生まれた年のワイン
こんにちは。６ヶ月の子供を持つ新米ママです。 子供が成人したら一緒に飲めるように、今年のワインを記念に買いたいと思っているのですがワインによっては長期保存できないようなのでどんな銘柄がオススメか教えてください。 また他の方の質問でワインセラーでしか購入できないと書かれていたのですが、そうなると入手は難しいのでしょうか？ ワイン素人なものなのでアドバイスいただけたら幸いです。
- 締切済み
- 妊娠
- 1997年もののビンテージ・ワインを結婚記念日に
こんにちは。 今月末に10年目の結婚記念日を迎えるのですが、 子供もいませんし、10年ともなれば、退屈な夫婦になってしまいました。 そこで、今年は、ワイン好きな妻のために、 1997年もののビンテージ・ワインを贈ろうと思いました。 ですが、自分自身は全くワインに疎く、 何を選んだらいいのかわかりません。 （妻は詳しいのですが、秘密にしたいので聞けません） 予算は２万５０００円くらいを考えています。 おすすめの銘柄があれば教えていただきたいのですが、 どうかご協力ください。 また、どこで手に入るのかも情報いただけると、ありがたいです。
- ベストアンサー
- お酒
お礼
ありがとうございます。 温度変化の少ない所、何とか探してみます。 ２０～３０年は無理でも何年かはトライできるかな。