- ベストアンサー
結婚記念として長期保存できるワインは
mimidayoの回答
- mimidayo
- ベストアンサー率24% (905/3708)
ワインの適温は13℃前後とされています。湿度は70%前後に保っておくのが理想です。 http://www1.ocn.ne.jp/~kosugi/wine/ ベーレンアウスレーゼ↓ http://www.rakuten.co.jp/big-s/366797/367200/ ここで買えます これでも、温度湿度を守らなければ、長期は不可能です。 高級なベーレンアウスレーゼなら50年以上持つそうです。 他にはドイツワインで アウスレーゼ、カビネットなどがあります。 一般的に ＞押し入れの袋棚にでも保管するつもりです 長期保存は無理です
関連するQ&A
- ワインセラーについて
ワインセラーについてちょっと教えてください。 今回ワインセラーの購入を考えています。 まったくワインについて詳しくないため、アドバイスいただければと思います。 条件は以下の通りです。 (1)そんなにたくさんのワインを保存するつもりはありません。 2～6本で十分です。 (2)記念のワインを一本買い、10年ほど保管したいと思っています。 この(2)ですが、長期保存するためには安物のワインセラーではだめなのでしょうか。ワインセラーもどんなものがあるのか、どこを気をつけて買えばいいのかわかっていません。今のところ、以下↓を検討中ですが、これで問題ないでしょうか。 http://store.shopping.yahoo.co.jp/psp1025shop/010407312.html すみません。よろしくお願いいたします。
- ベストアンサー
- お酒
- ワインを長期保管できるセラーの条件は
ワインを長期保管できるセラーを教えてください。 振動を避けるためにペルチェ方式がいいと聞きましたが、カタログ等の説明には「短期保管用」となっています。 確かに湿度調整機能はついていいませんが無振動なので赤ワインの保管用に数年使用しています。 長期熟成用のセラーの条件を教えてください。 また短期保管とはどの位を言っているのでしょうか。 またそのようなペルチェ方式で湿度管理できないセラーで長期保管をすると品質に問題があるのでしょうか？ どうぞ宜しくお願いいたします。
- 締切済み
- お酒
- ワインを地下倉庫で長期保存できますか？
ワインセラーに入りきらない分のワインを地下倉庫で保存しようかと思うのですが（室温１２度位）、その際カビが付着しないか心配です。 （以前、ここで革靴を保管したら、１年でカビだらけになりました） カビが付着しないで保管できる方法などありますでしょうか？
- ベストアンサー
- お酒
- 超長期放置のワインが5本…困っています。
職場のOBの方が引越しをするので、今まで手付かずだったワインを譲ってくれました。 が、困ったことにどれも1989年、1990年のもので、特にワインセラーに保管 していたわけでもなく、暗所にしまっていただけだそうです。 頂いた銘柄は下記の通りです。 ・（1989年）Ladoix 赤 …澱は出ていません ・（1990年）Chenas 赤 …澱は出ていません ・（1990年）おたる 北海道ワイン（株） 白 ・（1980年代後半？）アスティ・スプマンテ（スパークリングワイン）×2本 素人目で見た感じ、変色等はなさそうなので、死ぬわけでないなら味見 しようと思っていますが、詳しい方から見てこの状況どうでしょうか。 危険であれば捨てることにしますが…。 何卒ご回答よろしくお願い申し上げます。
- ベストアンサー
- お酒
- 子供の生まれた年のワイン
こんにちは。６ヶ月の子供を持つ新米ママです。 子供が成人したら一緒に飲めるように、今年のワインを記念に買いたいと思っているのですがワインによっては長期保存できないようなのでどんな銘柄がオススメか教えてください。 また他の方の質問でワインセラーでしか購入できないと書かれていたのですが、そうなると入手は難しいのでしょうか？ ワイン素人なものなのでアドバイスいただけたら幸いです。
- 締切済み
- 妊娠
- 1997年もののビンテージ・ワインを結婚記念日に
こんにちは。 今月末に10年目の結婚記念日を迎えるのですが、 子供もいませんし、10年ともなれば、退屈な夫婦になってしまいました。 そこで、今年は、ワイン好きな妻のために、 1997年もののビンテージ・ワインを贈ろうと思いました。 ですが、自分自身は全くワインに疎く、 何を選んだらいいのかわかりません。 （妻は詳しいのですが、秘密にしたいので聞けません） 予算は２万５０００円くらいを考えています。 おすすめの銘柄があれば教えていただきたいのですが、 どうかご協力ください。 また、どこで手に入るのかも情報いただけると、ありがたいです。
- ベストアンサー
- お酒
お礼
ありがとうございます。 ご紹介のワイン、値段的にはお手頃で魅力的です。 しかし、押し入れでは無理ですかぁ・・・。 う～ん、悩ましい。 毎年、酒屋さんで買うことになるのかなぁ。