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羊羹の作り方
羊羹を作りたくてネットで調べたのですが、蒸し器を使うものばかり・・蒸し器を使わずに作れる羊羹の作り方を知っていたらぜひ教えて下さい！！
- maedachshund
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質問者が選んだベストアンサー
maedachshund さん、こんにちは～☆♪ > 蒸し器を使わずに作れる羊羹の作り方を・・・ 下記のＵＲＬは如何でしょうか。。。 【基本技法・製菓・小倉羊羹の作り方】 http://www.tsuji.ac.jp/hp/gihou/seika/wagashi/kanten/kin/home.html http://www.tsuji.ac.jp/hp/gihou/seika/wagashi/an/an/an_yude.htm http://www.tsuji.ac.jp/hp/gihou/seika/wagashi/kanten/ogura/ogura.htm ではでは☆～☆～☆ － by パピヨン －
その他の回答 (2)
- Rikos
- ベストアンサー率50% (5405/10617)
寒天を使えば、蒸さずに作れます。 ＊いろいろな味の羊羹の作り方（辻調理師専門学校のものです） 他の料理も、参考になりますよ。 http://www.tsuji.ac.jp/hp/gihou/seika/wagashi/kanten/shiro/home.html ＊水羊羹の作り方 http://www1.kcn.ne.jp/~banrai/moegi/cook01.htm
お礼
回答ありがとうございます。こんなにもネットにあるとは...私の探し方が悪かったんですね。
- mimidayo
- ベストアンサー率24% (905/3708)
http://www2u.biglobe.ne.jp/~kawa1226/lp_yokan.html http://homepage2.nifty.com/chicchisan/indexcake.html#youkan http://homepage2.nifty.com/uranari/sub42.html お試しください。
お礼
回答ありがとうございます。参考にさせていただきます。
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お礼
早速の回答ありがとうございます！試してみます。