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お米がジャリ!

sakurabuntyoの回答

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回答No.6

ご飯を食べていて石があると嫌ですよね。 うちには精米機がないので、コイン精米の石抜き装置付きにはとても助かってます。 私は100円を出費しても石がない方がいいですが、精米機がせっかくあるから勿体ないですよね。 100円で10kgを精米できますので、一番ぬかを取らない分つき米(5分つき米?)に設定して精米し、その日に炊く分だけ家で白米に精米し直したらどうでしょうか。 でも、もし米がぬか臭くなったりするようなら、初めに白米に精米してしまった方がいいかもしれませんね。 石抜きと書いてあっても精米機によってはダメなのもありましたので、そういう時は違う所で精米してみて下さい。 ほとんど石抜きできますって書いてはあると思いますが。

noname#15051
質問者

お礼

二度精米する妥協案は思いつきませんでした。嬉しいさ半分、悔しさ半分・・・やはり家庭用の精米器が無駄になるような気がするし・・・ありがとうございました。参考になりました!

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