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青リンゴ
noname#25358の回答
たしかに、熟しても青いままのリンゴも種類としてはあります。ですが、通常は、熟していないリンゴのことを青リンゴと呼んで差し支えないと思います。 また、果物や野菜類は熟したからと言ってかならず褐色になるとは限りません。たとえば大豆とかバナナは熟すと黄色くなりますよね？(笑) 逆にアボガドは熟しても緑色で、さらに腐っても褐色ではなく黒くなります。それにリンゴにしたって、赤いのは表面だけで、中身は白いですよね。
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