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電子レンジでご飯は炊けるそうですが。
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- thuyoshi
- ベストアンサー率43% (7/16)
家では、蒸す 焼く 煮る 温める トースト 圧力鍋 ベーカリーOK 炊飯鍋付のナショナルグリルオーブンレンジで完璧ですよ！
- goncha
- ベストアンサー率27% (3/11)
自分の家では、毎日 レンジで炊いていますが， 普通に出来ていますよ 吸水時間はあんまり長すぎてもベチャとなってしまうみたいです 家では、吸水時間 約１０分 加熱時間 ９分４５秒 蒸らし時間 １５分 でやっています 炊飯器で炊いたみたいに、ふっくらとはいないけど 芯は残らないけどちょっと硬めに出来ます
お礼
レンジに入れるときはフタをしないで、良いので？しょう？
- osterhasi
- ベストアンサー率34% (64/184)
東急ハンズでご飯が炊けるガラス製の物を買ったのですが、同じようなことが起こっています。ムラができたり、硬かったり。。。 買うときに言われたことですが、かなりコツがいるとか。 浸し時間を30分とって、蒸らし時間を10分とるらしいです。 あと、無洗米の場合には水を多めにいれるとか。
お礼
osterhasi さん、難しいですよね！ デモンストレーションでは上手く簡単に出来上がっていたので、これは便利と！○千円也で我が家にとっては大盤振る舞いしたのですが。。 後悔チラリ 只、お豆腐は上手く行きましたよ。
- keibom
- ベストアンサー率29% (39/131)
私がレンジで炊く時は お米に吸水させるため 必ず30分以上は時間を置いてから炊きます。 洗米してすぐはレンジでは無理です。 芯が残りますね。 あと米の計量と水加減は正確にしないと べちゃっとなっちゃいますね。
お礼
keibonさん、有難うございます。 デモでは、お水加減は、「ヒタヒタ」ということで目分量で上手く行くのに驚いていましたが、お水加減はきっちりしないといけないのは、同じなんですね。 御釜で炊いた方が美味しいのを思います。 お釜を洗うのが大変に思う時があるので、喜び勇んで購入したのですが。。
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お礼
thuyoshi さん、ナショナルグリルオーブンレンジ、４年前の製品ですが使っております。 実際には掃除や調整が面倒臭くて・・温めるものにグリルやオーブンしたお肉などの油の匂いが移らないように掃除が面倒で。。レンジ機能しか使わず、今年思い切って！オーブンを購入したのです。 デモンストレーションでは電子レンジ機能だけで簡単に出来てたのですが。。 何かコツがあるのではと思うのです。