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里芋と蛸の煮付け
kotokoの回答
- kotoko
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tsauraさん、こんばんは。 煮汁が少なくなるまで約10分、落とし蓋（または紙蓋）をして煮る。 途中、上下を返す。 煮上がってからも蓋をしたまま暫く置いておくと味がしみ込みます。 下記は参考レシピです。 http://www.ajinomoto.com/A-Kitchen/cnavi/condition/menu/002042.asp
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