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溶岩石プレートを探しています
先日、我が家で焼肉パーティーを開いた時の話し。 同僚が、是非「これ」でと半ば強引に「溶岩石プレート」なる 分厚い石（3cm位あったかな？）を持ち込んできました。 見た目「これ」卓上用コンロにのるのか？ と心配でしたが、案外座りも良いので、 勝手な奴だなと思いつつも、興味も有りそれにて決行。 今回は（も？）人数も多いので、やはり質より量。 あんまり高級では無い他所の国のお肉（みんなスマン） をご用意、せめて見栄えをと「超厚切り」で…。 で、焼いてみると…。 「んっ!めぇー」じゃありませんか!! どっちかつーと硬めのお肉なんですが、 肉が柔い、つーか「溶けてる？」てな感じ。 中は、赤いのにしっかり火が通っている感じで非常にジューシー。 お肉って「甘い」のね、と皆で顔を見合わせました。 びっくりなのが焼肉（マトンも焼いてるのに）しても 部屋が、不思議とそんなに臭くならないんです。 で、これは「スンバらしい」と早速、購入を決意。 しかし、同僚に「どこでお買いになさったんですかい」と聞くと 頂き物らしく名前しか分からずTT。 「み尋」ってお店の物なんですが、どなたかご存知ないですか？ 情報お願いします。
- taichi1000
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- saraya310
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- merlionXX
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同じものかどうかわかりませんが、こんなのがありました。↓
お礼
ご連絡ありがとうございます。 URLまで、あいがとうございます。 さて、溶岩プレートのネットでのお店ですが 私も6社ほど見つけて、その内4社から（富士や鹿児島など様々）取り寄せてみました。 しかし以前使った物とは溶岩と言うのは、 一緒なのですが見た目の色や気泡の大きさ厚さなども違う様です。 何より焼いてみると軟らかさと甘みも違うし、 部屋に臭いもつくのです（探しているのは残り香もわずかです）。 勿論、購入したので普通に炭などで焼くより美味しいのですが。 で、初めの感動があるので記憶違いだろう、 溶岩はこんな感じなのかと思っていました。 その後機会があり、同僚の所有する「み尋」のプレートと 他のプレートを一緒に焼き比べて見たのです。 そうしましたら、やはり、明らかに違うんです。 肉汁や甘み、嫌な臭いも部屋にほとんど立上らないし。 なので、どうしても欲しいのでもう少し探してみます。 ありがとうございました。
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