中国で貴龍酒（濃香型白酒）というお酒を買ってきました。
甘い香りのするアルコール度数45度の透明なお酒です。
ちょっと私には強すぎて飲めませんでした。
もったいないので、カクテルか何かにして飲みたいのですが、良い方法知っていたら教えてください。
ハーブの香りやライムの匂いは苦手で、そのほかのフルーツは何でも好きです。
一番好きなカクテルはチチです。
検索エンジンで白酒のカクテル検索したら、プリンセスドールというのが出てきましたが、詳細はわかりませんでした。
こちらも何か情報があれば。
投稿日時 - 2005-09-18 21:44:16
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回答（1件中 1～1件目)
新谷彰教氏の創作です。2001年 第4回 TaKaRa カクテルコンペティションワイン部門 優秀賞を受賞しています。
桂花陳酒 20ml
桃 20ml （ジュースだと思います)
ピーチリキュール 10ml
白酒 10ml
グレナデンシロップ 1tsp （一滴）
カクテルは自分で作っても面白いので、ミニボトルなどを買ってきて創作するのも一興です。
参考URL：http://www.misichan.com/cocktail/cgi/cocktail_search.cgi/all/21/
投稿日時 - 2005-09-18 21:49:47
お礼
ありがとうございます。
私も調べてみたのですが、どうやらこのカクテルの白酒は、中国のBaiJiuではなくて、日本のしろざけのようです。
BaiJiuを使ったカクテルは一般的なのはないかもしれませんね。
勘で何とかするしかないでしょうか？
投稿日時 - 2005-09-23 18:19:54
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