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プルーンジャムの作り方を教えて下さい。

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お礼率 67% (87/129)

プルーンが安かったので大1パック買ってきたのですが、まだあまり熟していなくて酸っぱいんです。
そこでたまる一方のブルガリアヨーグルトの砂糖もあることだし、ジャムにするしかないと思い立ちました。
しかし皮をむいたまでは良かったんですが、「あれ?ジャムってフルーツに砂糖を入れて煮込むだけじゃなかったっけ?レモン汁とかも・・・?」
と、わからなくなってしまいました。
ご存知の方いらっしゃったら教えて下さい。
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質問者が選んだベストアンサー

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レベル6

ベストアンサー率 33% (1/3)

 このページでよろしいのではないでしょうか。自分もこの前作ったばかりです、うまくいきましたので参考までに。
お礼コメント
slalomer

お礼率 67% (87/129)

ありがとうございました。
さっそく作ってみます。
投稿日時 - 2001-09-25 01:39:57
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