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締切り
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肉だんご

  • 暇なときにでも
  • 質問No.137366
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お礼率 14% (59/408)

今晩、友人を呼んでキムチ鍋をする予定なんですが、以前知り合いの家でキムチ鍋をご馳走になった時、肉だんごが入っていて、すごく美味しかった事を思い出しました。
それで、肉だんごを入れたいと思うんですが、材料等、どうやって作るのかよく分かりません。
ぜひ、教えて下さい。
あと「こんな物を入れても美味しいよ」って言う材料があれば教えて下さい。
よろしくお願いします。
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回答 (全3件)

  • 回答No.1

下記のページを参考にしてくだ沿い。 肉だんご (写真入り) http://www2.big.or.jp/~sugawara/cook/dango/dango.html 豆腐入り肉だんご http://www.orangepage.net/Kitchen/tatsujin/010220_chi/chi_rcp09_tofunikudango.html アメリカの肉団子 http: ...続きを読む

  • 回答No.2
レベル12

ベストアンサー率 12% (83/664)

キムチ鍋だったら、トリ団子がいいかな。 トリひき 長ネギのみじん切り しょうがのすりおろし 卵 片栗粉 これらを、手でよおく、こねたものを 熱くなった汁の中に、スプーンで、 放り込んでいけば、いいんだよん。 ★トリひき300gなら、たまごは1/2個くらい ...続きを読む
キムチ鍋だったら、トリ団子がいいかな。
トリひき
長ネギのみじん切り
しょうがのすりおろし

片栗粉

これらを、手でよおく、こねたものを
熱くなった汁の中に、スプーンで、
放り込んでいけば、いいんだよん。

★トリひき300gなら、たまごは1/2個くらい
補足コメント
naokama

お礼率 14% (59/408)

ごめんなさい!
実は、トリ肉は苦手なので、豚肉で教えていただきたいです。
大事な事を書くのを忘れていて申し訳ないです。
投稿日時 - 2001-09-18 14:38:55
  • 回答No.3
レベル8

ベストアンサー率 45% (16/35)

私も 鶏肉が おすすめかな そこで もう一手間 肉の分量の半分(鶏ミンチ300gなら 150g)を モモ肉かたまり買います。で モモ肉を 自分で 皮ごと包丁で 切って、たたいてミンチにします。 あまり 細かくしなくていいです。と 荒びきウインナ―のような ぷりぷりした食感が 味わえます(全部 自分で ミンチにした方がいいが 大変!) 他にですが、豆腐のかわりに 厚揚げを 一口大にして入れます。大勢で ...続きを読む
私も 鶏肉が おすすめかな
そこで もう一手間 肉の分量の半分(鶏ミンチ300gなら 150g)を モモ肉かたまり買います。で モモ肉を 自分で 皮ごと包丁で 切って、たたいてミンチにします。
あまり 細かくしなくていいです。と 荒びきウインナ―のような ぷりぷりした食感が 味わえます(全部 自分で ミンチにした方がいいが 大変!)
他にですが、豆腐のかわりに 厚揚げを 一口大にして入れます。大勢で 鍋をつつくとき とりやすくて 好評です。特に 味の濃い鍋には よく合います。
 あれ 回答時間 遅かったみたいですね。おいしくできたかな うちも 明日あたりしようかな。失礼しました。
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