メーカーの方から以前聞いたことが有ります。
アイスクリームですが・・・賞味期限はないそうです。冷凍で-１８度以下に保存していれば良いそうです。ただし、作ったばかりでも（製造）保管状態が悪いと、まずくなるのだそうです。家庭用の冷蔵庫ですと、おいしいのは、２～３ヶ月とか・・・。問題はないですが、早めに食べた方がおいしいそうですが・・・
ざらざらとした粒があるとおいしくはないですが、食べても問題はないそうです。
http://www.kanebofoods.co.jp/q&a/qa.htm
ここにメーカーのが掲載されてますのでご参考まで
投稿日時 - 2001-09-05 08:53:31
お礼
アイスに賞味期限がないとは！さっそく食べてみました。やっぱり味は劣るかなー。ただ食感が・・・かなり斬新なものでしたが。ありがとうございました。
投稿日時 - 2001-09-07 00:16:38
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