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芽キャベツの食べ方教えてください！
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質問者が選んだベストアンサー
一般的には、ビーフシチューとかポトフとかに入れて煮込んで使いますけど。 生では食べたことがありません。
その他の回答 (5)
ナマは厳しいですね～～ シチュー系とかがいいですよ http://cookpad.com/mambow/index.cfm?Page=recipe&RecipeID=2712&Mode=full http://cookpad.com/rubytuesday/index.cfm?Page=recipe&RecipeID=46710&Mode=full http://cookpad.com/kae/index.cfm?Page=recipe&RecipeID=84409&Mode=full うま煮とかも http://cookpad.com/guest/index.cfm?ID=59278&Page=recipe&RecipeID=183655&Mode=full 茹でてマヨネーズかけるだけでもいいですね＊＊ 嫌いな人もたまにいますが、私は好きですね～～～ 栄養ありますし。沢山食べてください！！
お礼
ありがとうございます。 たくさん食べます！
- kiros
- ベストアンサー率25% (16/62)
う～ん、やっぱり生での食べ方って載ってないですね。私が思うに、やはりクリーム系との相性が良いようですよ。芽キャベツに小さいタマネギと小さい人参は入ったクリームシチューとかあるじゃないですか、凄くあこがれるんですよ。自分の家では、まず作らないしお店とかにあると注文してしまいますね。ベーコンを巻いて揚げたり、串にさして焼鳥の様に焼いた焼き芽キャベツは凄く美味しいですよ。丸ごと酢漬けしたのも食べた事がありますね。面白いのでは、和風だしで煮た芽キャベツが茶碗蒸に入ってました。歯ごたえが良くてすごく好きです。とりあえず、芽キャベツで検索すると、かなりのレシピが出てきますよ。代表的なのを付けておきますね。
お礼
昨日カレーだったので、今日シチューはちょっとなぁと考えていましたが、明日なら問題なさそうなので明日シチューにしようと思います。 ありがとうございました。
- jazzkazz
- ベストアンサー率37% (114/308)
私はシチューで食べてました。 ジャガイモ・にんじん・芽キャベツ等。。 甘くておいしいですよ。
お礼
ありがとうございます。 シチューも良いですねー。
- tmniji89610
- ベストアンサー率72% (4522/6241)
こんにちは。 COOKPADのサイトで検索するとたくさん美味しそうなレシピが出てきますよ～。 ＃１さんが言うとおり、シチューやポトフに合うと思います。
お礼
こんなにたくさんバリエーションがあるんですねー。 ありがとうございました！
- sgm
- ベストアンサー率60% (375/618)
ちょっと手間がかかりますが… 芯のところをくり抜き、フライパンもしくはホットプレートに並べて焼きます。表面の葉がしんなりしたら、白ワインまたは日本酒を振りかけて蒸し焼きにします。 蒸しあがったら、溶かしバター＆醤油、ケチャップとマヨネーズを混ぜたもの、など好みの調味料をつけて食べます。 甘くておいしいです。
お礼
ありがとうございます。 おいしそうですね。試してみます！
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お礼
煮込むのですね。 ありがとうございます。