中国では焼餃子そのものがどちらかというと亜流の食べ方だからですね。
もともとは主食でとして水餃子を食べていたみたいです。(麺料理の一種）
それから点心(おやつ）として蒸餃子が出たそうです。
焼き餃子は余り物を焼いたのがはじまりとのこと。それが日本に伝わって広まったので、日本では焼餃子が
主流で、本格的な中華料理では出てこないのです。
http://www.ktv.co.jp/ARUARU/search/arugyoza/gyoza_1.html
参考URL：http://www.geocities.jp/bokuookokomo/gyouza2.htm
投稿日時 - 2005-03-05 01:23:05
お礼
ありがとうございます。あまりものな焼き餃子かあ。個人的には水餃子、蒸餃子より焼き餃子が一番好き。
投稿日時 - 2005-03-05 01:37:47
1人が「このQ&Aが役に立った」と投票しています
ベストアンサー以外の回答（2件中 1～2件目)
