- 締切済み
ベーキングパウダーはいつ入れるの？？
http://cmp.meiji.co.jp/milk/rcp/107.html ↑を作りたいのですが、ベーキングパウダーをあまり使ったことがなく、一体いつ入れればいいのか分かりません。どうすればいいでしょうか？
- herbtea
- お礼率40% (2/5)
- 料理レシピ
- 回答数2
- ありがとう数4
- みんなの回答 （2）
- 専門家の回答
みんなの回答
- gatto19
- ベストアンサー率33% (16/48)
4. 粉類をふるい入れ…←ここです(^-^) 小麦粉などの粉類をふるうときに、一緒にベーキングパウダーも ふるってしまいましょう。 美味しいチョコクラックが出来るといいですね(*^-^*)ノ
- catsup
- ベストアンサー率42% (93/221)
URLのレシピの手順ですと、４の段階でベーキングパウダーを入れるものだと思います。 ４粉類をふるい入れ・・・ と書いてありますので、薄力粉とベーキングパウダーを一緒にふるい入れるといいと思います。
お礼
すぐに回答ありがとうございます☆ 一緒にふるい入れるんですね・・・なるほど。 やってみます★
関連するQ&A
- ベーキングパウダー入りでねかせる時間
こちらのサイトさん（http://choco-recipe.jp/milk/rcp/107.html）を見てクッキーを作ろうと思ったのですが、ベーキングパウダーを入れた後一時間寝かすとありますよね？ ベーキングパウダーは常温でガスを出すのですぐに焼かないといけない、と聞いたのですが、冷蔵庫でねかす場合なら大丈夫なのでしょうか……それとも一時間くらいなら大丈夫なのでしょうか。 このレシピだと生地が柔らかく出来るため、長く冷やした方がいいと聞いたので出来るだけ長くねかせたいのですが、どれくらいの時間なら大丈夫なのでしょうか？ どなたかにお教え頂けたら幸いです。
- ベストアンサー
- 素材・食材
- トリュフを作りたいんですけど・・・
クーゲルンってゆーのが材料に入ってたんですけど、それは使わないとうまくトリュフが作れないんでしょうか？？ http://cmp.meiji.co.jp/milk/rcp/116.html を見てみてください(^^; よろしければ回答お願いします。
- ベストアンサー
- 料理レシピ
- ベーキングパウダーで作るパン
ベーキングパウダーでパンを作ろうと思っているのですが、バターロールを作る事はできるのでしょうか？ バターロールの作り方を見つけられなかったのですが、ネットでベーキングパウダーで作るパンを探して見ると、作り方でこねてはいけないと書いてあるのですが、ベーキングパウダーを使う場合はこねてはいけないものなのでしょうか？
- ベストアンサー
- その他（料理・飲食・グルメ）
- ベーキングパウダーを使った。。。
こんにちわｗタイトルにもある通り、 ベーキングパウダーを使うお菓子のレシピを 教えて下さい。お菓子といってもケーキとかではなく タルトとかクッキーとかの方がいいので （学校にもっていったりしたいので） 探してもあまりレシピがなく。。。 いつもベーキングパウダーを買っても 賞味期限がすぎて捨ててしまうだけなので もったいなくて(^-^;A なので、お願いします★☆
- 締切済み
- 料理レシピ
- 至急お願いします！どうやってのばせばいいのでしょう？
今、チョコレートチュイールをつくっているのですが、最後のオーブンシートに丸くのばして焼くのですが、丸くのびません。 どうやったら、綺麗に丸くのばせるのでしょうか？！ 宜しくお願いします このレシピでつくってます http://cmp.meiji.co.jp/milk/rcp/038.html
- ベストアンサー
- お菓子・スイーツ
- ベーキングパウダーを入れても膨らまない
ベーキングパウダーで作る肉マンを作ったのですが膨らまず水餃子を茹でた後に冷えて固まった感じの物体になってしまいました。 再チャレンジとあんマンを作りましたが全く同様の状態でした。 原因と思われるのはベーキングパウダーと粉をふるわなかったからなのではと思っているのですが、やはりこれが原因なのでしょうか？ 振るわなかった事が原因だとすると、どうしてふるわないと膨らまないのか教えて下さい。 また原因が他にあるなど分かる方教えて下さい。
- ベストアンサー
- 素材・食材
- ベーキングパウダーと重曹って同じですよね？
お菓子作りの材料に「ベーキングパウダー 小さじ１」と書いてあるのですが 掃除で使う重曹を入れても良いのでしょうか？ それともちゃんとベーキングパウダーを買ってくるべきでしょうか？
- ベストアンサー
- 素材・食材
- ベーキングパウダーって・・・
こんばんは。至急回答いただければうれしいです。 一般的にコンビニにベーキングパウダーって売っているのでしょうか・・？(^_^;)
- ベストアンサー
- その他（料理・飲食・グルメ）
お礼
早速ありがとうございます！ 頑張ってみます(*^^)v