みりん干はいかがですか？
小さな魚を開き、それを並べて板状になっています。
軽く焼いて食べるのですが、香ばしいです。
近所では氷見（富山県）産のものがありまして、とてもおいしいです。魚も何種類かありますね。
同じく富山の辛口のお酒にあうかな？ なんて思っています。
投稿日時 - 2004-11-04 23:49:46
お礼
富山の魚おいしいですね。スーパーでなぜこんなに新鮮なんや。駅前の市場で、甘えびがなぜこんなに安くてうまいんや。と思った学生時代を思い出しました。「銀盤」が飲みたくなってきました。ありがとうございます。
投稿日時 - 2004-11-05 00:16:38
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ベストアンサー以外の回答（8件中 1～5件目)
私の場合…
「ささみ梅肉」
焼き鳥店や居酒屋によくあるメニューで、ささみの上に梅肉と青シソの千切りが
乗ってあるやつです。熱燗の時はコレ命！（笑）
「地鶏の炭火焼き」
真空パック入りなのですが、主人が九州へ出張に行くとよく買ってきて貰います。
皮がコリコリして美味しいです！
一昨日、頂いた物ですが
島根県隠岐郡の「特選 粒うに」
ビン入りのウニです。今まで色々と食べましたがコレが一番美味しい。
チビチビ食べつつが最高です。
「塩辛」
これもチビチビ食べつつが最高です。
日本酒が進む料理は、この時期やっぱりお鍋でしょう^^
鴨鍋や鶏のお鍋で、器に入れたダシに大分県名産の「ゆずごしょう」を溶いて…
たまりませんっ！（笑）
投稿日時 - 2004-11-05 00:53:38
お礼
なかなかの九州通ですね。そこに日本酒。地鶏では、焼酎ばかりでしたのでちょっと趣向を変えてみます。ありがとうございます。
投稿日時 - 2004-11-05 21:32:53
