鶏がらから作る塩ラーメン
- 鶏がらから作る塩ラーメンのレシピを教えてください
- 鶏がらから出汁をとって、あっさりした塩ラーメンを作る方法を教えてください
- 美味しいチャーシューやスープを作るコツも知りたいです
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鶏がらから作る塩ラーメン
こんにちは。いつもお世話になってます。 お料理は時々する程度なのですが、 親に、塩ラーメンを作ってくれと言われてしまいました。 親からの注文は ★鶏がらから出汁をとって欲しい。 ★お店で食べるようなコテコテなものではない。 （お店のラーメンも好きらしいのですが、今回はあっさりしたものが希望だそうです。） ★美味しいチャーシューも、凧糸などを使って作って欲しい。 ★隠し味を使って欲しい。（何を使えばいいのかは、調べてくれっと言われてしまいました。汗） どこかのおうちでご馳走になったらしいのですが、 レシピを聞き出せそうにないんです…。 まあ、そっくりではなくても、美味しければいいと思うのですが…。 出汁の取り方、スープの作り方、ラーメンの作り方、 チャーシューの作り方…、その他美味しく作るコツ（あれば）など、全て分からないので… どなたか教えて下さい！！ よろしくお願いしますｍ(＿＿)ｍ
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こんなページはいかがですか？ トップページのほうが良いと思いますので・・・。 こちらも参考に http://www.geocities.co.jp/Foodpia/1581/recipe.htm
- 参考URL：
- http://www.mendo.jp/
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