私は塩ラーメンをよく食べます（味噌やしょうゆが苦手で・・・）。
でも具がいつもコーンや海苔、えびや焼き豚ばかり。
レパートリーがありません。
皆さまの「こんな具入れたらおいしいよ」を教えてもらえませんか？
ちなみに好きな塩ラーメンはやっぱりサッ○ロ１番です＾＾
野菜で特に好き嫌いはないです。ただ卵はアレルギーで食べられないので
申し訳ありませんがはずしてください＾＾；
よろしくお願いします。
投稿日時 - 2004-10-16 02:59:50
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ベストアンサー以外の回答（11件中 1～5件目)
野菜で攻めるならキャベツとか人参ははずせないでしょう！以外とトマトもあいますよ♪それにウインナ-もあうんですよね。あとレトルトの中華丼の具やマーボー豆腐の具もお勧めです♪
投稿日時 - 2004-10-17 21:17:10
補足
#12さんの欄をお借りして皆さんに一言お礼を・・・
たくさんの情報ありがとうございました！少数派だと思っていた塩ラーメン大好きな人がこんなにいらっしゃるというのも大きな驚きでした。
皆さんにポイントを差し上げたいんですが、今回は「意外性」でお二方に差し上げたいと思います。それ以外の方も、ご意見本当にありがとうございました！
投稿日時 - 2004-10-18 17:45:17
お礼
回答ありがとうございます。
ウインナー！仲間がいて嬉しいです☆おいしいですよね！トマトが意外です。普通に生の状態でのせるんでしょうか？ちょっと試してみたいかも。
レトルトの具を使うというのも手ですね！今日もお昼に塩ラーメンを食べました・・・家に何もなかったんでシンプルに食べました（涙）。
投稿日時 - 2004-10-18 01:41:10
私もラーメンは塩派です。
インスタント麺はあんまり好きじゃないのと、インスタントスープが胃に辛くなりつつあるので、今は生麺だけを買ってきてスープも作ります。
塩ラーメンにはキャベツがすごく合います。
キャベツ、ニンジン、ピーマン、モヤシ、シメジ、豚小間切れ肉を茹でて、茹で汁にコンソメを（どんぶり１杯分に１個の割合で）入れ、塩気が足りないなら天然塩を入れて味を調節します。
いつも、この具で食べています。
投稿日時 - 2004-10-16 14:33:30
お礼
スープまで作ってしまうんですね＾＾でも確かにずっと食べてると胃に負担もかかりますしね・・・。
やっぱり塩ラーメンにはキャベツ合いますよね＾＾違った視点からの回答ありがとうございました！
投稿日時 - 2004-10-16 22:40:37
シンプルな具ですが、
豆腐と長ねぎをいっしょに炒めます。分量比はお好みで。油はサラダ油、ごま油どちらでもかまいません。豆腐は全てくずしてしまったほうがよいでしょう。味付けはおろししょうが(チューブのものでも可)、塩、酒少々。この炒めた具を塩ラーメンにのせていただきます。たったこれだけなのですが、この具は、ご飯にかけて食べてもおいしいです。
なお、炒めた豆腐が固めが好きなかたはあらかじめ豆腐の水気をきっておいたほうがよいでしょう。
また、味噌ラーメンのときはこれに豆板醤を加えると麻婆ラーメン風になります。挽肉はいれなくても十分おいしいです。
投稿日時 - 2004-10-16 12:11:42
お礼
シンプルな具っていろいろ応用が利くんですねー！ちょっとびっくりです。ご飯にもあうっていうのは嬉しいですよね＾＾ありがとうございました。
投稿日時 - 2004-10-16 22:37:03
（１）わかめと水切りした豆腐は◎です。ヘルシーでたくさん食べれますよ♪
（２）かいわれと蒸し鶏、そこにあれば白ごま
（３）にんにくチップとラー油でこってりめに
（番外編）時間があるときにお勧めです。
麺を茹でたら油をしいたフライパンに入れて表面に軽くこげをつけぱりっとさせる（水はねに注意）野菜炒めを作り、そこにスープの素とお湯を加え炒め煮する(味の濃さはよくみて下さい）最後に片栗粉でとろみをつけて麺の上にのせて出来あがり。
投稿日時 - 2004-10-16 10:19:19
お礼
いろいろ情報ありがとうございます！番外編はなかなか大変そうですが、おいしいそうですね！新しい食べ方です、私にとっては。時間があるときはぜひやってみようと思います＾＾
投稿日時 - 2004-10-16 22:33:53
私も塩ラーメンならこれです。しかも塩ラーメンは、野菜系、海鮮系が合うの（自分はそう思っています。）よく食べています。
野菜を食べたいなあと思ったときは、キャベツ、ニンジン、玉ねぎを炒めたものをできたての「サッ○ロ１番」にのせます。塩ラーメンのスープと野菜のシャキシャキ感が合いどんどん食が進みます。
私は、これにごはんをつけて食べます。
海鮮系は、今回ははずしますが、ワンパターンになるほどエビが合いますよね。
投稿日時 - 2004-10-16 07:13:21
お礼
海鮮系、おいしいですよね！
ご飯もつけられるんですか？！これまた初めて聞いた組み合わせです。なるほど・・・。情報ありがとうございました！
投稿日時 - 2004-10-16 22:31:48
