料理のパクリの定義は？

質問

例えば、あの店とあの店のラーメンが似ている気がすると思っても料理における"パクリ"の定義がないから、ぶっちゃけわからなくないですか？

なーんか似てる気がするなあと思うことはあるかもしれませんが。

回答No.9

iBook 2001（@iBook-2001）

はじめまして♪

料理に関しては、「パクリ」って言う場合、他のものの真似をしたのに、自分がオリジナルだ、みたいな印象を与える場合だけでしょう。

もちろん、独特な個性のある「メニュー名」などは、「商標登録」などで保護されることがあるため、その名称お勝手に使ったり、多くの人が勘違いするような呼称などは、ダメです。

メニュー内容に対しては、同じ作り方であったとしても、やはり作り手や素材などで、全く同じものにはできませんし、そもそもメニューやそのアレンジを規制したりする様な「決まり」は無いので、素直に「真似てみた」「似せてみた」と言うだけでは、パクリとは言いません。

極端に言ってしまいますと、マグロのお刺身。日本全国どのでも「パクリ」なのか？じゃぁ、オリジナルは？？　って話にしますと、そんなこと考える意味ない。って思えるんじゃないでしょうかねぇ。

ラーメンなども、日々新しい味を求めて、いろいろな人が探求をし、その中の一部がヒットします、ヒットした味わいに似たものを作ってみよう、という料理人の探求もあるわけで、単なる「レシピコピー」だけでは、プロじゃありません（一般家庭の素人料理です。）
　そんな中で、昔ながらの定番ラーメンとかも見捨てられずに、ズゥ〜っと愛されているんですから、「イロイロあるから、楽しめる」。それだけの事だと思いますよぉ。