- ベストアンサー
七草がゆ
東北、北海道では七草がゆは食べないと聞きましたが それ以外の地方は全て、七草がゆを食べる習慣が あるのですか?
- dw5462
- お礼率99% (631/632)
- その他(料理・飲食・グルメ)
- 回答数1
- ありがとう数1
- みんなの回答 (1)
- 専門家の回答
質問者が選んだベストアンサー
こんにちは。 そもそも、北海道や東北で七草粥を食べる風習がないのは、七草粥の「七草」を栽培するのに適していない地域だからです。 比較的気温が低く、栽培するには環境として難しいのです。 したがって、その他の地域では七草を栽培する環境が整っていますので、七草粥を食べる風習があると言えるでしょう。 ただ、長野県など、年間を通して気温の低い地域では、七草粥を食べない地域もあります。 要するに、その地域の気候に合わせてお粥を作っているということです。 余談ですが、東北では「納豆粥」というものを代わりに食べたりするようです。 九州地方には、魚や肉を入れたお粥も存在するようで、日本全国に粥という風習はあるようです。 近畿地方にも、七草粥の代用というものも存在します。 ネギなどが入っていて美味しいので、ぜひ食べてみてください。
関連するQ&A
- 七草粥について
七草粥についておたずねします。ふつう七草粥を食べる容器は何がふさわしいのでしょうか。塗物(輪島とか)か焼物(有田焼とか)かまた七草をたべるにふさわしい容器の名称を教えてください。
- ベストアンサー
- その他(カルチャー)
- 七草の子に七草粥
七草の子は7人の家から七草粥を貰う風習がありますよね。 今年家にも貰いに来る子がいるんですが、七草以外に何か入れても良いのでしょうか? 例えば鮭フレークやお餅等。 自分で食べる分には問題無いとは思うのですが儀式的な物になるとどうなんでしょう???
- ベストアンサー
- その他(料理・飲食・グルメ)
- 七草粥のおいしいレシピ
今日は七草粥の日ですね。本当は朝食べるものみたいなんですが、、、 すっかり忘れてしまっていたので夜に食べようと思っています。 実は、はじめて作るので おいしい七草粥のおすすめアレンジ方法やレシピなどが ございましたらおしえていたけないでしょうか? よろしくおねがいします。
- 締切済み
- 料理レシピ
お礼
回答ありがとうございます。 色々な粥のバリエーションがあるという ことでしょうか。 大変、勉強になりました。