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米について
米について お米の特徴って炊いたご飯を食べるだけでわかりますか？まだ炊いたご飯で米の特徴など分かる方法ってありますか？
- riyokutiya
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質問者が選んだベストアンサー
炊きあがった時の香りだったり、わずかな食感の違いはありますが、通常流通米のほとんどが、コシヒカリ系なので大した違いはないと思います、高級ブランド米なら特徴があるのでしょうね、余り口にした記憶はないですが(*^^)v
その他の回答 (1)
- yaasan
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同じ釜で同じように炊いたら、ほとんど違いはわからないぐらいになると思います。日本の米はそれぐらいどれも品質がいいと思います。おコメを毎日食べているなら、普段食べているのと、そうでないものの違いぐらいはわかるかもしれませんが。
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