kunpoo の回答履歴

豆腐の水切りで使うとすぐにペーパーがなくなる。節約のためにも何かいい方法ないですか。ペーパーはなくなればまた買わないといけない。トイレットペーパーでも代用できますか。

こんにちは。 このたび友人にお手紙をよこすことになったのですが、質問があります。 封筒と便箋がセットになった物を買ったのですけれども、この封筒の糊づけはどうするのが親切なのでしょうか？ 蓋の部分にしっかり糊づけしちゃっても開けづらかったりしないでしょうか？　封シールだけってのも開いちゃいそうで怖いです。

現在ある三角コーナーはプラスチック製です。 これを洗うのが大変面倒です。 表面積が同じくらいの皿等と比べると、何倍もの時間が掛かります。 それに、汚れが簡単には落ちません。 束子も上手く使えません。 特に、水切り部分の穴など、 なかなか、洗い難いのです。 抗菌ステンレスなどの材質も良さそうですが、形状をもっと工夫したものがないのでしょうか。 いっそのこと、野菜などのある程度大きなゴミを取り除けるだけの陶磁器製の物などないでしょうか。 (割れる心配はありますが。) つまらない質問ですみません。

毎日の夕食の献立について知恵をかして下さい。 私は料理が不得意で、正直結婚するまでほぼ何も作れない状態でした。主人にとって美味しくない、口に合わない料理があり、文句を言われたことはたくさんありました。それでも落ち込みながら、それをバネに一生懸命作ってきました。 献立を考える際に意識しているのは、節約（主人がお金にうるさい）と4品以上、満腹感がある量、レトルトや冷凍食品は極力使わないようにするということです。 しかし主人からはレパートリーが少ない、野菜が少ない、カロリーが高めなのでは⁉︎、夕食に20品目は出してほしいなど、味の感想以外にも色々言われます。お義母はこうだった、あぁだったとお義母と比較してのことです。 確かに小さい頃から食べていた母親の料理が一番と思うのは理解できます。 しかし、ただでさえ料理を作ることが好きとは言えないのにさらに嫌いになり、主人がご飯を食べている姿を見て何を言われるのか、毎日怯えては落ち込んでいます。 でも言われてばっかりは悔しくて、ギャフンと言わせたい！最終目標として、母親の作る料理も一番だが、嫁の作る料理も一番と言わせたいのです。 となんだか本題より愚痴混じりで長文になってしまいました。 まず、夕食に20品目以上を目指したいと思っています。どんな食材で何を作っているかある一日の献立を教えて頂けないでしょうか？お願い致します。

朝、「お茶の急須の金網状のこし器」にこびりついたお茶っ葉をすんなりと取り除く方法はないでしょうか？いつもコンコンと台所の流しに叩いてようやく取り除くようにしています。それでも最後は手で取り除かなければなりません。 いい方法ご存じの方、教えて下さい。

家族でよく食べにいくのですが、私と妻はお酒が大好きでいつもハンドルキーパー決めで少しもめてしまいます。基本は飲みに行く毎に交代する形なのですが、出来れば気持ち良く家族で食べたいなと思っています。なのでどのように改善すれば良いのかご意見をください。それと鹿児島市内で家族と行っても大丈夫な居酒屋を教えてください

最近入手したニンニクは７～１０個でひとかたまりになっています。 一つ一つがとても小さいので、包丁で皮をむくと大変な手間になります。 どなたか、横着な私に素早く剥いてしまう裏技を教えて頂けませんか？

フライパン？ グリル？ オーブン？

こんにちは。 条件出しをしたことある方、ぜひ教えて下さい。 「マルちゃん正麺　うどん」のインスタント的な調理方法で、 美味しく食べられる方法を知りたいです。 （まだカップ麺版が発売されていませんが、 面倒くさがりな私としては、もっと簡単に食べたいです） 例えば、丼に麺とスープを入れて、 沸騰したお湯250mlをかけて、ふたをして8分でちょうど美味しく食べられます、等。。。 （確か、正しい作り方は沸騰したお湯250mlに麺を入れて、中火で5分（途中で麺をほぐす）茹でて、 スープを入れた丼に移して出来上がり、だったと記憶しています） 自分でもいろいろ試してみようとは思っていますが、 まずは皆さんの意見を元にして調理法を確立していこうと思っています。 よろしくお願いします。

こんにちは。 私はカツオの刺身、カツオのたたきはニンニク醤油で食べています。 皆さんはカツオの刺身、たたきはニンニク醤油以外でもカツオの美味しい食べ方を知っていますか？。あるいは簡単にカツオを生でおいしく食べるレシピを知っていますか？。 ご存知なら教えてください。 余談ですが、カツオの刺身を買ったら付いてくる、小さな袋に入っているショウガって美味しくないような気がします。

実家から 食べる煮干しを大量にもらいました。 もちろん 毎日食べるつもりですが とても食べきれません。 なにか利用方はありますか たとえば 細かくひいて だしにしてしまうとか、、 だし用煮干しとして使えますか？ 教えていただけると幸いです どうぞよろしくお願いいたします。

お風呂でボディーシャンプーを使わず、 身体を固形石鹸で洗う人は、どのような理由でそうしてるんでしょうか？ 固形石鹸よりボディーシャンプーを好む人の理由は何となく思い浮かびますが、 固形石鹸を好む人の理由が思いつきませんので、予想でも構いませんので教えてください。

お風呂でボディーシャンプーを使わず、 身体を固形石鹸で洗う人は、どのような理由でそうしてるんでしょうか？ 固形石鹸よりボディーシャンプーを好む人の理由は何となく思い浮かびますが、 固形石鹸を好む人の理由が思いつきませんので、予想でも構いませんので教えてください。

違う食べ物ですか？ 言い方が違うだけでしょうか？

私ではなく、夫の革靴です。超臭いのです。足（靴下）も臭いです。 靴を脱いだらとてつもなく臭いにおいが辺りに漂います… なのでいつも家に帰ったら、まずは速攻シャワー（足を洗う）です。 本人も臭い自覚アリです。 平日は月～金までべったり出張に出ていることが多く、 ５日間続けて同じ靴を、１日中履いていることがほとんどです。 まだ泊まりでなければ、複数の靴をローテーションさせたりもできるのですが 出張の荷物も多く、わざわざ替えの靴を持って行くことまではできません。 夜、靴を脱いだら靴用の消臭スプレーをし、乾燥剤を入れますが また朝、靴を履いたらまたすぐに臭くなってきます。 夫は汗かきなので、おそらく普通の人以上に靴の中が蒸れ蒸れなせいも あると思います(>_<) 移動が多いので、足が疲れにくいものを…と選んで買った そこそこお高い靴なので、年に何度も買い替えというのも厳しいです。 （新しく買っても、しばらくするとすぐに臭いが染み付いてしまう感じです） 臭いを軽減させる方法、効果的なお手入れ方法などを教えてください。

　佐川急便は「配達日時指定」をしても指定時間を守らないのでしょうか? 　私はネットショッピングで商品を注文したときに「配達日時指定」を利用することがあるのですが、佐川急便は「配達日時指定」をしているにもかかわらず時間を守らずに早く配達をしたり、誤配が原因で2時間以上遅れて配達をしたりします。 　今まで何度かネットショッピングで商品を注文していて、午前中に通院のために病院へ行って午後からは家にいるので配達時間を「正午～14時」に指定するのですが、佐川急便はショップ側が時間を指定しているにもかかわらず指定時間より早く来たことが3回あるし、誤配が原因で指定した時間より2時間以上遅れて荷物が到着したこともあります。 　早く来た3回のうち、2回は母親が家にいたので換わりに受け取って1回は私がたまたま早く戻っていたために受け取ることができましたし、このことは3回とも宅配業者に「指定時間より早く来た」として連絡済です。 　誤配が原因で配達が遅れた分は、ネットショッピングで注文した商品が指定した時間を過ぎても届かないためにショップ側に連絡をして宅配業者に配達確認をさせると「留守だったので『不在票』をポストに入れたらしいです」とのショップ側からの返事。 　「『不在票』はポストに入っていないし指定した時間には私が家にいた」というとショップ側が再度調べてくれ、指定した時間より2時間遅れの到着をしました。 　さすがに頭にきて佐川急便のホームページにある「問い合せフォーム」に詳細を書き込んで送信をすると私が住んでいる地域を管轄する支社から謝罪の連絡があり、配達が遅れた理由を聞くと誤配を認めました。

近所で空き巣が何度か起こっており、 不在であることが家の外に丸分かりで無用心なので、 発送メールを出さない店舗や、メールを見れない時に限って不在表をいれられます。 それ以外はメールで確実に受け取れるときにするのですが、全てはそうは行かないので、 「不在表は家のドアにはさまないで郵便受けに入れてください」 と都度言っていて、 その場では担当者は、わかりました。と言っているのに毎回ドアにはさみます。 不在表に書いてある担当者で家に宅配にくる人は毎回同じ人です。 あまりにも毎回やられるので、 ここの地域の営業所にも不在表は郵便受けに入れてってお願いしたのですが 昨日もまたドアにはさまれました。 どうしたらドアにはさまなくなるでしょうか。

オクラを使ったお料理、教えてください。 酢の物・・・春雨（又は糸寒天）、海藻 酢味噌和え・・・刺身こんにゃく、海藻 ＋生卵（出し醤油） ＋わかめ（出し醤油） ＋長芋（ポン酢） ＋がごめ昆布＋長芋（めんつゆ） 冷や汁 天ぷら カレー 豚しゃぶの添え野菜（もやし、わかめ） 上記以外で、よろしくお願いいたします。

こんにちは。 こういう場で質問をするのは初めてです。 失礼がありましたらどうかご指摘ください。 ------------------------------------------ 私は料理が下手で、 一緒に住んでいるパートナーにレシピどおりに作ることをすすめられ、 cookpadで検索しては作っていますがうまくいきません。 昨日は牛丼をレシピの分量で作ったものの味が薄くなり （味見したときに薄い気がしたのですが自分の味覚に自信がないため修正をしませんでした） 昨日も険悪な空気になりました。 レシピを見ながら料理を作る際の注意点はありますか？ 注意点なんてない、レシピどおりに作ること、と言われてしまいそうですが、 今まで使ったこともなかった軽量カップや軽量スプーンを買ってきて 正確に量っているつもりです。 火加減の中火とか強火とかを間違っているのでしょうか。。。 なべはアイリスオーヤマのセラミックのものを使っていて、熱伝導がよく、 強火の場合は中火で、中火の場合は弱火でとあります。 ちなみに婚歴があり、料理は初めてではありません。 ----------------------------------------------- 本当は料理するのが怖くて今日も何も思いつきません。 でも、仕事から疲れて帰ってくるあの人においしい料理を出してあげたいから 逃げたくありません。 同棲で専業させてもらってますし、相手がおいしいと思う料理を作れなかったら 主婦失格だと思っています。 ほかの事でも揉め事が多いので料理だけでも何とかしたいというのもあります。 アドバイスをください。よろしくお願いいたします。 ---------------------------------------------- 参考になるかわかりませんが以下の流れがあります。 私は元から薄味で、恐る恐る料理を作ったところ、 結構薄味になっちゃったなと思って出したら「濃い」、 それなりにしっかり味付けしたつもりのものを「薄い」、 と言われ、自分の味付けが「？？？」で自信がなくなり、 味見しても、薄いのか濃いのか判断がつかなくなりました。 味がしないのではなく、味見をしても、濃いような？薄いような？と 濃い薄いの判断がつかないのです。 それを相手に伝えたところ、 「味がわからないってどういうこと？味覚障害かもしれないから病院で見てもらって」 と、なりました。 味覚障害ならそれはそれで私の舌がおかしいということで原因は一目瞭然となりますが・・・。 （大問題ではありますが・・・） ちなみに病院には行く予定です。 ---------------------------------------- わかりにくい部分がありましたがご指摘ください。補足いたします。 よろしくお願いいたします。

収穫の秋って言葉がありますが、私の田舎では収穫の夏となっております。 田舎の両親は農業もなにもしておらず、老老介護の状態ですが、近所の親戚からこの時期は毎日のように野菜のおすそ分けをいただくのです。 1週間に一度実家に帰って食事を作るのが私の仕事になっておりますが、冷蔵庫の野菜コーナーでは入りきらず廊下にあふれた野菜をどう始末しようかと頭を悩ます次第です。 いただける野菜はナス、キュウリ、オクラ、トマト、ピーマン そのうちナス、キュウリ、オクラを使って「山形のだし」を大量に作ったり、ナス、キュウリを使って「宮崎の冷汁」を作ったり、ナスの煮びたし、ナスときゅうりの漬物（浅漬け、からし漬け）等々いろいろ作っておりますが、それでもきゅうりは5～6本消費しきれないでおります。 特にだぶついているのがきゅうりなのですが、上記の漬物、冷汁、だし以外に「これはいける！」 という食べ方はないでしょうか？ また、ナス、ピーマンの使い道もあったらお願いします。