この魚の名前もお願いします。

質問

磯釣りで釣りました。名前がわからなく困っています。よろしくお願いいたします。

回答No.6

noname#187562

こういうのは、木っ端グレといいます。　小さいからです。

小さいからお勧めの料理は、酒蒸しです。

うろこと綺麗に取ってから　おなかと　エラを出します。

綺麗に洗って、やや深いお皿に乗せて　お酒を掛けてから　ラップして　レンジでチーンです。

それを、ポン酢でいただきます。（柚子などをちょっと入れるとなおいいです。）

これは、お手軽でけっこういけますよ。

回答No.5

植松 一三（@jf2kgu）

ゴメン
黒メジナ、≪尾長グレ≫です
メジナは尻尾が切れこんでいません≪検索すると写真が出てきます≫
旬は冬ですが、尾長グレは、普通のグレより夏でも、比較的臭さがありません
南方系の、グレです

回答No.4

植松 一三（@jf2kgu）

魚屋に居ました
前の人が正解です
メジナの仲間には、
尾長グレ
グレ
イスズミ
が居ますが
尾長グレは、もう少し尾が切れこんでいます
イスズミはもう少し色が白いと言うか、銀色っぽいです
よって前の人の通り、グレ≪メジナ≫です

回答No.3

fjdksla

メジナ　（グレ）です。

少し小さいようですので、塩焼きが良いでしょう。
干物にも出来ます。

お礼

早速のご回答ありがとうございます。仰せの通り塩焼きにしていただきました。ちょっと魚臭さがありましたが、とにかく新鮮なので美味しくいただけました。いろいろお詳しいですね。

回答No.2

ndkob2011

物差しを並べて下さい。
これが10cm以下だと幼魚です。

お礼

早速のご回答ありがとうございます。計ってみると１７ｃｍありました。

回答No.1

katokundes

ttp://www.zukan-bouz.com/suzuki/mejina/mejina.html
メジナじゃないかな。

お礼

早速のご回答ありがとうございます。どうやらメジナみたいですね。食べられる魚と知ってうれしかったです。早速料理して塩焼きで頂きました。