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沖縄名産うみぶどうは・・・？
rikonodaの回答
沖縄の某料亭の見習です。海ぶどうはこんな土佐酢がぼくは好きです。カツオだし5：薄口醤油1：酢1：上白糖1（グラニューなら控えめに）の割合で、塩（酢がまろやかになる）少々いれます。レモン汁を入れると又おいしいですよ！ ちなみに海ぶどうは冷蔵庫にいれるといたむので、常温で保存っす。
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お礼
常温で保存だったんですね。 友達にもメールで教えてあげました。 ありがとうございました。