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料理名を教えてください
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- nagata2017
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炖牛肉
- meimeimeison
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日本でいう『牛スジ煮込み』 だと思います。
お礼
ありがとうございました
補足
ありがとうございます。 なるほど、日本の牛すじ煮込みかなとも思いましたが、日本のはもっと1切れが小さいですし、あんなにゼリー状部分ばかりじゃないと思います。日本では、あのような塊は買えないのでしょうか…。
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