杏仁豆腐の作り方を教えてください。
私の経験では、
日本人が作ってる杏仁豆腐は、ゼリーっぽいものが多いです。
本場の人が作ってる杏仁豆腐は、もっちりしたような？プリンのようで粘りがある？（どう伝えたら良いか分かりません）ものが多いです。
私が作りたいのは、ゼリーっぽいのではなく、もっちりした杏人豆腐です。
ウェブで作り方を調べてみましたが、見つけられませんでした。
ちなみに料理はほとんどしたことがありません。
よろしくお願いします。
投稿日時 - 2001-06-24 02:58:59
こんなページが見つかりました。本格的なもののようですよ。
参考URL：http://homepage1.nifty.com/yochan/index.htm
投稿日時 - 2001-06-24 03:13:22
お礼
素早い回答ありがとうございます！
早速見てみました。
私が作りたい杏人豆腐のようですね！
田舎なので材料が簡単に手に入るか等の、別の問題がありますが、
挑戦してみます。
ありがとうございました。
投稿日時 - 2001-06-24 03:20:53
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ベストアンサー以外の回答（1件中 1～1件目)
お礼
すみません。過去ログ検索し忘れました。
以後気をつけます。
投稿日時 - 2001-06-24 03:22:01
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