ビールをおいしく飲む方法(1/2)

こんばんは、

私（男です）は、缶ビールの開け方にこだわっています。
ずーと前に新聞かテレビで聞いたものですが、

まず、通常の開けるところの、プルタブはそのままにしておきます。
プルタブの周り（どこでもいいんですが）に上と下にカンキリで
小さな穴を、あけます。
片方の穴から、ビールをチビチビと注いでください。
すると、
ひじょ～に小さい泡ができます。クリーミーな泡ができます。
初めて飲んだ時は少しだけ感激したような記憶が・・・
私はこれで、おいしくビールを飲んでいます。試してみてください。

投稿日時 - 2001-06-23 00:11:22

ビール本来の味をジックリと楽しみたいのか、とりあえず喉越しなどを楽しむだけなのかによって答えは変わってきますネ。
後者の場合は、すでに回答が出ておりますので、そのようにされればよいでしょうネ。
前者の場合、日本以外の多くの国で飲まれている、ビールの本当の美味しさを引き出す方法をお知りになりたいのであれば、どういう種類のビールかによって異なってきます。２０℃程の温いのがよいもの、１５℃、１０℃など、色々とビールの種類によって適温があります。
ただ、ヨーロッパではどの場合でもキンキンに冷したものが適温とされているものに出あったことはありません（日本では冷蔵庫で思いっきり冷して飲むことが多いといったら、真剣に笑われてしまいました）。
適温は製造メーカーに問い合わせられるのが一番でしょうネ。
以上kawakawaでした

投稿日時 - 2001-06-22 23:04:19

　　「家庭で美味しく飲む方法」
　１．昼食後、又は、せめて３時以降は一切水分を取らない。
　２．帰宅後、すぐシャワー又は入浴。
　３．直後、おもむろに、633mlの瓶を、コップの上15cmの高さから注ぐ。
　４．大きな泡がプツプツと消えた頃（小さな泡だけが残った頃）ゴクゴク、と一気にノドで飲む。
　　
　　温度、その他、諸兄の述べるとおり、ご自分の好みに合った設定をする事。　　　以上

投稿日時 - 2001-06-22 21:13:44

冷凍庫にしばらく入れてシャーベット状（マルガリータみたいな）にすると夏はメチャウマです。是非一度お試しください！

投稿日時 - 2001-06-22 19:07:17

こんにちは！

わたしは、ビールの温度も、グラスの温度も、その日の気温によって適温が異なると思います。
基本的に、あまり具体的な温度は気にしていないのですが、かなり暑い日でも、グラスまで冷やすと、ビールの味がわからなくなるような気がします。

また、美味しく飲む方法にこだわられるのでしたら、わたしは断然、缶ビールよりびんビールをおすすめしたいです。
よく、缶ビールや缶ジュースは、缶の臭いが移って美味しくないという人がいますが、「おまえの前世はきっと犬だった」と友人に言われる嗅覚の持ち主のわたしでも、それはあまり感じません。
ただ、味が違うんです。上手く説明できませんが、びんビールの方が、フレッシュというか、水のようにさらっとしているというか・・・。わたしの母も同じ感想を言います。
ですから我が家では、買出しが大変ですが、大抵びんビールです。
それに、そのままの形でリサイクルができて環境にもやさしいですし・・・。

何だか、理論的な裏づけの無い、わたしの感覚でのアドバイスですみません。
でも、試してみて下さい。缶ビールは邪道です～！！！

金曜の午後５時を回り、わたしの頭の中は、美味しいおつまみと、びんビール（大びん）の事で一杯です。
ああ、今宵も極楽浄土に行ける・・・。

投稿日時 - 2001-06-22 17:25:29