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プチトマト
プチトマトを毎日お弁当に入れています。 お弁当は前日の夜煮詰めてますが プチトマトは当日の朝詰めたほうが良いですか？ プチトマトを詰める際はヘタを取って水洗いをしています。
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はじめまして♪ フレッシュの場合、他の食材からの余熱とか、押し込まれたときの力等で、食感が損なわれる可能性が有るので、できるけ「朝入れ」としたほうが良いと思います。 加熱調理した状態であれば、水分の移動などで問題が無ければ、前夜に入れてもモンダイは無いでしょう。
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ご回答ありがとうございました。