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サードウェーブコーヒーってなんですか？
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コーヒーの種類じゃなく、飲み方の世代の話です。 ファーストウエーブは、インスタントコーヒー セカンドウエーブは、あらかじめ焙煎したる豆を、店で挽いてお客に出すタイプのコーヒー サードウエーブは、店で焙煎して、挽いてお客に出すコーヒーという意味です。 ただ、それだけの意味で、日本じゃそんなの前からやってた店もあるじゃん。と思うでしょうが、日本ではなく、海外での世代なので、そんな名前が付いているだけで、昔から店によって今でいうサードウエーブコーヒーを出していた店も結構あるわけです。 なので、とくべつなものという意味はありません。 特別そう、新しそう。に思わせれば客を弾けるからそういう言葉を使っているだけの話です。
- advent
- ベストアンサー率10% (18/176)
まあ三度目のコーヒーブームってことですよね。でも、そもそも日本にはきちんとしたコーヒーを出す喫茶店があるので、そっちに行けよって思います
- gaimu
- ベストアンサー率9% (22/232)
こういうのです http://gigazine.net/news/20160112-third-wave-coffee/ まあ、流行りでいってる人はほとんどでしょう。しばらくしたら飽きます
- Chamber-red
- ベストアンサー率13% (26/200)
なんとなくオシャレって感じで飲んでる人が多いんじゃないでしょうか。スタバからの流れでしょうね。
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