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チンゲン菜がかたくて不味い
me-sanの回答
主に野菜を早く大きく育てるために 化学肥料などの使い過ぎで、野菜がチンゲン菜に限らず 硬くなる原因だと思います 自分でも野菜作ってますが、 ご近所さんからも家庭菜園の野菜を頂いたりしますが、 たくさん化学肥料を使うところの野菜は、見かけは立派ですが 苦みが強かったり、硬かったりする野菜が多いです
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