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在庫管理
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要するに、倉庫に何がいくつあるか定期的に記録し 実査（実際に目で確認する）して、記録通りの数量があるか 確認することを在庫管理と言います。 スーパー・工場など多種多様な商品・材料を 適切なタイミングで入庫・出庫して過不足のない様にすることが 求められます。 【一般企業の在庫管理】 自社商品や材料を自社の倉庫に保管している場合の流れです。 スーパーなども広い意味での物流業です。 入荷は、発注担当者に入庫書類を書かせる。 出庫は、使用者又は営業部門に、出庫依頼書類を書かせる。 入庫・出庫のいずれも、質問者様が書類と現物を確認する。 これらには、必ず捺印かサインさせる。 この出入りを時系列にアイテム毎に数量管理する。 これが最小限の在庫管理のフローです。 最初は多少多めに在庫を持つしかないと思いますが、ある程度経験し、ある期間の入出庫数量と、入荷の納期の把握が出来れば、適正在庫量は把握出来ます。 この数量の動きを把握するためにも、エクセルなどの使用をおすすめします。 【物流業】自社で倉庫を持ち他社の商品を預って保管、 他社からの要請に応じて出荷・入荷します。 日立物流のようなところだと大規模になり ソフトウェア管理でどこの企業から 型番○○の××を何ケースいつ入荷していつ出荷するか、 管理し、トラックドライバーが運びます。 在庫を知ったところでその在庫が欠品を起こしたり、過剰であったりすれば何の意味もありません。 商品を過不足なく供給する為に記録をとり、在庫を知り、最適な発注、生産を行うことが本来の目的です。 可能な限り需要に合わせて在庫を最適化することが目標です。
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