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こだわり醤油、高級醤油教えてください
あなたが知っている、こだわりの醤油、珍しい醤油、お高い醤油など教えてください！
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お礼
ありがとうございます。牡蠣も大好きです！ 炒め物の味付けにも使えるのは便利ですね
- crown1888
- ベストアンサー率0% (0/1)
我が家で取り寄せている埼玉のヤマキ醸造さん。 自家栽培の有機丸大豆だけで作る、原料から製造までこだわりぬいた蔵です。 瓶を開けた時の香りから違いますよ。 http://www.yamaki-co.com/top.htm
お礼
ありがとうございます。醤油作りもこだわりと伝統の職人技ですよね。これもいいですねえ
- baruseronaaa
- ベストアンサー率28% (38/134)
「鮭醤油」がお勧めです。 香りが違います。 http://www.sato-suisan.co.jp/quality/gyosho.html
お礼
ありがとうございます。鮭は好きなのでピッタリです。とても美味しそうですね
- kyoromatu
- ベストアンサー率14% (746/5025)
こんなのはどうでせう
お礼
ありがとうございます。宮内庁御用達！ これだけでも期待できそうですね。チェックしておきます
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ありがとうございます。日持ちしない、短期使いきりの醤油なんですね。料亭が選ぶ理由もあるのでしょうね。調べてみます！