お薦めスパークリングワイン＆シャンパン

　＃1さんからイタリア、フランス、スペインと続いたので今度は．．．という訳ではありませんが、私からはドイツのスパークリングをご紹介。

　ドイツ語でスパークリングワインのことをシャウムヴァインと言いますが、一定の法的基準を満たした品質の良いものはゼクトと呼ばれます。日本国内で販売されているゼクトで最もポピュラーなのはメルシャンが輸入販売しているシュミット社のツェラー・シュヴァルツェカッツ・ゼクトです。

　シュヴァルツェカッツはドイツモーゼル地方の有名でポピュラーなスティルワイン（スパークリングでない普通のワイン）で、シュヴァルツは「黒」、カッツは「猫」、いろんなメーカーがこの名前のワインを造っていますが、ほとんどの場合ラベルにはその名の通り黒猫が描かれています。名前の由来まで書いていると長くなるので、興味がおありでしたらネットなどで検索してみてください。

　このシュヴァルツェカッツのスパークリング版がシュヴァルツェカッツ・ゼクトです。甘口ながら酸味もしっかりしており、人気の高いワインです。

　普通スーパーなどでの店頭価格は1500円～1600円くらい、アスティスプマンテよりはちょっとお高めですが、さっきネット検索してみたら通販で1000円ちょっと超えるくらいの価格で販売しているところがいくつかありました。こりゃお買い得です。私はどこの関係者でもないので敢えて参考ＵＲＬは貼りませんが、「カッツ　ゼクト　シュミット」などで検索してみてください。ラベルも確認できます。

　その他カリフォルニアのスパークリングワインもお手ごろ価格で甘口から辛口までそろっていますので便利ですよ。

投稿日時 - 2004-04-17 21:51:48

フレシネ社のコルドン・ネグロ・ブリュットがお奨め。

お値段手ごろなくせに、美味しいんです。
すっきりさわやかな味わいは、食事にもピッタリ。
シャンパーニュと同じ製法（瓶内二次発酵）というのもポイントですね。
酒販店の他にもスーパー等で手に入るので買いやすいです。
セールで￥９８０になった時は速攻で購入！

スパークリングもスペインでは　CAVA(カヴァ）というそうです。
カヴァゆえにガバガバ・・・と飲んではいかがでしょう？　（←くだらね！)

参考URL：http://www.rakuten.co.jp/shonan/479219/501773/

投稿日時 - 2004-04-17 11:15:29

比較的値段は安いのですが

イタリアの「ＡＳＴＩ（アスティ）」
甘口のスプマンテ（発泡酒）が大好きです。

クリスマスや、妻の誕生日など
お祝い事などにも愛飲しております。

ご参考になれば嬉しいです。

投稿日時 - 2004-04-17 04:17:59