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国際品質保証のSQFのISO、HACCAPとの関係
タイトルの通りですが、SQF1000とSQF2000の詳しい情報を知りたいのですが、ネットでも見つかりません。 誰か情報をください。
- acroteria
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- hayahayahaya
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ＳＱＦ１０００：第一次生産者を対象 ＳＱＦ２０００：加工業者などを対象 ＳＱＦは商品の安全性に加えて味など品質面も保証する国際規格です。 トレーサビリティーが可能なことも取得の条件になっていて、「ＨＡＣＣＰ」と「ＩＳＯ９０００」の両方の役割を併せ持っています。 ＊＊＊＊ 足りないかもしれませんが・・・ こんなのでいいのかな？
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