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お祭りの屋台の食べ物ってやっぱり不衛生？
お祭りの屋台の食べ物ってやっぱり不衛生なのでしょうか？ 例えば、店員さんはトイレに行ってから手を洗うのでしょうか？ 食中毒を聞いたの来ないのですが 私が知らないだけで頻繁に起こってるのでしょうか？
- RDXCCXSRVOGPP
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- daifukuyama
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立ちションをして手を洗わないまま食べ物を作っている屋台を何度か見かけたことがあります。 屋台なんて果てしなくデタラメだと思います。 お客さんに喜んでもらおうなんて気持ちは微塵も無いでしょうね。 とにかく儲かればいいだけです。 昔友達が祭りの露店でくじ引きをやったらしいのですが、何度やっても当たりが出なかったので、1万円くらい出してそこのくじを全部引いたらしいのですが、結局当たりくじは1枚も入っていなかったようで、かなりもめたらしいのです。 すべてがすべてこんな感じじゃないのでしょうけど、胡散臭いことは確かです。 もし食中毒が起こっても、どこの屋台が原因なのかを特定することは難しいでしょうから、表沙汰になりにくいのだと思います。
お礼
ありがとうございました。
- santana-3
- ベストアンサー率28% (3894/13907)
屋台の食べ物と、料理屋の食べ物を同列に見てはいけません。 「食べたら腹が痛くなりそうだな。」と言うリスクを含んで、全てがお祭りなのです。 外国では寿司を握る時に手袋を義務づけている所もあります。 日本では、職人を信じてその様な無粋な事はしません。祭りの屋台も同じです。 信用出来なければ買わないというだけの話なのです。
お礼
ありがとうございました。
神社の祭等では砂埃が舞う中、調理されて販売されてますよね。 それが全てです。
お礼
ありがとうございました。
- risuyama
- ベストアンサー率43% (35/80)
お金を受け取ってお釣りを渡した手で、食べ物を扱っているのですから 衛生的でないと言えます。 お金に着いている菌は、トイレで手を洗わなかった事の比ではありません。 食中毒っていうのは、食中毒菌が繁殖しなければ食中毒にならないのですから、 すぐに食べてしまう屋台の食べ物では食中毒が発生するのはまれだと思います。 お金に着いていた大腸菌で下痢をしても、屋台の食べ物が原因だったのかを、保健所が調査する事は困難ですから、話題にのぼらないだけです。 衛生面を気にするのならば、屋台の物は食べない方が良いのではないでしょうか。
お礼
ありがとうございました。
- toshipee
- ベストアンサー率10% (725/7148)
経験上、熱消毒されてるだけであって、君の価値観でいくといちばん衛生的なのは、絶対家のメシだと思うよ。
お礼
ありがとうございました。
- manbowglass
- ベストアンサー率10% (75/723)
ほとんどが加熱調理だからね 外食産業の内情は知らない方が幸せかも
お礼
ありがとうございました。
- globef
- ベストアンサー率17% (1306/7306)
＞お祭りの屋台の食べ物ってやっぱり不衛生なのでしょうか？ ＞例えば、店員さんはトイレに行ってから手を洗うのでしょうか？ アナタは、世の中全ての 「屋台の食べ物」「屋台の店員」が 「衛生的、手を洗うor不衛生で手を洗わない」の 両極端だと思うのでしょうか？ 衛生的店も不衛生な店も 手を洗う店、洗わない店 いろいろお店によって様々だとは、 考えないのでしょうか？
お礼
ありがとうございました。
- k-josui
- ベストアンサー率24% (3220/13025)
こんな質問もありましたね。 http://okwave.jp/qa/q8224679.html 十分な加熱をした食品を、調理後時間を掛けずに食べれば食中毒はほとんど起きません。 ただ、私は屋台で買って食べることはありません。 その昔、イカ焼きをひっくり返して地面に落ちた物を平気で並べて売っている所を見たことがあります。
お礼
ありがとうございました。
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